黄板

五香蚕豆的做法大全，蚕豆,蚕豆的做法,豆面,黄板,糖精，五香蚕豆的做法（一）用料主料蚕豆（带皮）500克辅料盐10克糖精4克香精5克制作方法1.去除杂质，拣去黄板、小粒和蛀粒。除去泥灰和淘去瘪粒。2.放入锅内，加水至高出豆面3～4厘米，加盖以旺火烧煮，去其涩味。3.将煮约0.5小时后把豆捞出沥去水，再放入锅内，加老卤、盐和糖精（如没有老卤，盐和糖精的用量需加倍）等辅料，再以缓火煮约0.5小时，烧煮时间不...