荷兰人

鲱鱼罐头这么臭这么难吃为什么还在生产，世纪,荷兰,崛起,鲱鱼,荷兰人，这主要是因为在特定的历史文化条件下形成的。海洋作为人类捕获蛋白质的重要场所，荷兰的崛起就是从捕获鲱鱼开始的。14世纪，不足百万的荷兰人已有20万人从事捕鱼业，解决了1/5荷兰人的生计问题。但在那个没有冷藏设备的时代，并没有办法运送到更远的地方售卖。每年4~6月，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为保鲱鱼用不腐败变质，荷兰人把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任...