四川豆瓣酱
-
成都豆瓣酱哪个牌子好?推荐酱香十足四川豆瓣酱品牌?
成都豆瓣酱哪个牌子好?推荐酱香十足四川豆瓣酱品牌?,豆瓣酱,成都,四川豆瓣酱,推荐,红油,豆瓣酱,成都,说起成都郫县,都会想起郫县豆瓣酱,下面为大家介绍成都豆瓣酱哪个牌子好?推荐酱香十足四川豆瓣酱品牌?四川鹃城牌 红油豆瓣酱做川菜必备品,其他牌子的稍逊一些。郫县豆瓣酱,只要是正品,味道肯定错不了。鹃城牌郫县红油豆瓣酱,号称中华老字号,做川味菜肴选它,肯定比较靠谱,这款豆瓣简直太好吃了,炒菜味道很好,就是不会做饭的也能做出好吃的菜,里...
-
制作土家酱香饼是用甜面酱吗
制作土家酱香饼是用甜面酱吗,甜面酱,四川豆瓣酱,蒜蓉辣酱,选择,刷酱,先将面和好,和成一个圆鼓鼓的样子后就放在容器里盖上盖子醒面,等待醒面的过程中就可以做酱了。首先要选择三种酱,甜面酱,四川豆瓣酱和蒜蓉辣酱,四川豆瓣酱的颗粒很大,可以用刀剁的碎一点,方便刷酱。这三种酱要适量,但是剂量要一样。准备好酱后,锅中放油,待油温热后,放入花椒和大料,翻炒出香味后放入四川豆瓣酱,快速翻炒后再依次放入蒜蓉辣酱和甜面酱,直至翻炒出香味即可。在锅中放入小半...
-
自制羊排火锅的做法
自制羊排火锅的做法,羊排,重庆火锅底料,桂皮,四川豆瓣酱,竹笋,食材羊排2斤、金针菇、竹笋、芹菜叶、四川豆瓣酱、重庆火锅底料、草果、三奈、小茴、桂皮、花椒粒、干红辣椒、生姜、盐、酱油、料酒、冰糖、鸡粉。做法1、羊排剁小块(我让卖肉的剁的),先用清水泡一小时左右,再清洗干净;2、炒锅放底油,温热时下适量花椒粒爆香,再放入羊排翻炒;3、羊排炒至收水,舀入两大勺四川豆瓣酱(我这个是妹妹做的,若是买的话最好用四川郫县豆瓣酱)...