粉放
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面条和面一斤面粉放多少碱?碱和盐比例多少才筋道
面条和面一斤面粉放多少碱?碱和盐比例多少才筋道,粉放,和面,主食,筋道,面食,面条,面粉,面条是面食中最常见的主食之一,不论是南方和北方,大多数人都吃过面条,下面为大家介绍面条和面一斤面粉放多少碱?碱和盐比例多少才筋道面条和面一斤面粉放多少碱1斤面粉,加碱1.2克。注意,碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状物。盐是筋,碱是骨,可见盐和碱对于面条筋道口感还是有一定的影响的。不过碍于不同的人对于面条&ldquo...
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婴儿奶粉放了一年还可以吃吗 贵的和便宜的婴儿奶粉差在哪
婴儿奶粉放了一年还可以吃吗 贵的和便宜的婴儿奶粉差在哪,婴儿奶,婴儿奶粉,粉放,粉是,还可以,婴儿奶粉,婴儿奶粉是现在很多人都非常注重的问题,下面为大家介绍婴儿奶粉放了一年还可以吃吗?贵的和便宜的婴儿奶粉差在哪?婴儿奶粉放了一年还可以吃吗?通常来讲,奶粉的保质期是受环境的不同受影响的。不同的商家也会有不同的保质日期,一般都在奶粉罐身备有保质期说明。在常温下且没有开封的条件下,奶粉的保质期通常为18-24个月;也有部分奶粉厂商打出3年的保...
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面条和面一斤面粉放多少碱
面条和面一斤面粉放多少碱,筋道,溶化,和面,粉放,碱面条,1斤面粉,加碱1.2克。注意,碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状物。盐是筋,碱是骨,可见盐和碱对于面条筋道口感还是有一定的影响的。不过碍于不同的人对于面条“筋道”要求的不同,一般我做面条盐的用量差不多是1斤面3克盐左右,碱的用量一般比盐少一点,其实也不用太苛刻。我妈妈以前在家做面条就是根据自己经验,直接下手捏一点盐往里加,做的多了自...
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芝麻酱花卷的做法
芝麻酱花卷的做法,酵母粉,芝麻酱,酵好,粉放,花卷的做法,材料:面粉、酵母粉、芝麻酱做法:1、面粉中放入少量的酵母粉(平均100克面粉放1克酵母粉),混入适量清水,揉成面团。2、将面团用保鲜膜包好,放在阳光下自然发酵。3、将发酵好的面团继续揉,然后擀成薄块。尽量擀得薄一些,我们是擀成了5毫米厚。4、在薄片表面抹上一层芝麻酱,然后卷起来。5、将卷成圆柱的面团切成若干个相等的小段。6、取相邻的小段叠在一起,分别向...