脆青梅

青梅怎么腌制脆青梅？腌制青梅的详细步骤？，青梅,腌制,脆青梅,制青,清明，青梅,腌制， 每逢清明前后，就是青梅丰收的季节，爱梅之人总会把握这段时间，购买或采收青梅以便腌渍，下面为大家介绍青梅怎么腌制脆青梅？腌制青梅的详细步骤？青梅怎么腌制脆青梅挑选食材时，以直径2.2～2.8公分，六～七分熟的梅子最佳，直径3公分多的梅子接近全熟，较不适合制作脆梅。选择的罐子也最好以材质稳定性高的玻璃罐、陶罐为佳。食材：青梅1,000g、粗盐100g、砂糖6...