【厨师自热米饭怎么样】厨师自热米饭推荐测评_厨师旗舰店

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厨师怎么样

品牌起源：福建

厨师品牌创建于1986年，隶属于福建御厨食品，起初以加工肉制食品见长，是《肉松》、《肉干》、《中式香肠》、《肉制品生产管理规范》等六项国家标准的主要起草单位。企业生产符合BRC食品安全全球标准的要求，BRC认证是指英国零售商协会标志认证，针对的是一些进入全球市场，主要是欧洲市场的零售商品的供应商，这意味着厨师品牌得到了欧洲市场的认可。随着生产实力的不断增强，厨师的生产品类扩展到了方便米饭行业，其自热米饭表现尤其出色。

厨师的自热米饭产品非常丰富。2018年推出的现蒸桶饭，是从“随煮三国”系列桶装菜肴创新而来，包装为圆桶形，两侧有突出的小护耳，方便拿握。“随煮三国”系列顾名思义，米饭需要“煮”，其配置的脱水米饭是熟米，但形似生米粒，倒入水并加热15分钟后，米饭便完成复水，过程就像“生米煮成熟饭”。不过脱水米饭的口感不如非脱水米饭，有消费者反映，复水后的米饭米香味所剩无几。随煮三国系列的脱水米包为125g，复水后约为280g，比得益绿色的常规产品少20g，不过分量依旧足够，菜肴为160g，是少见的大份量。系列米饭产品口味多样，除了经典的红烧牛肉、鱼香肉丝等，还有味道鲜辣的回锅肉和豆豉鱼米饭。价位颇高，售价为23元/桶。

值得一提的是，脱水型自热米饭一般配置两个水包，一个用来激活加热包，另一个用来复水加热米饭，为避免水包在运输途中破裂，随煮三国系列将配置的水包改成量杯，需要自备水源方能食用。去除水包后，随煮三国系列重量变得轻捷，非常适合外出旅行携带。

厨师的常规自热产品是饱餐一顿系列，分为蒸饭和炒饭两种类型。蒸饭的口味和随煮三国系列一致，不同的是饱餐一顿系列的米饭包净重300g，为非脱水型，米香味比随煮三国系列浓郁，售价相对平价得多，单盒仅需15.8元。组合套装最受欢迎，6盒装售价84元，性价比高。

厨师还有其他品牌少见的炒饭产品，净重仅250g，分量偏少，适合胃口较小的人群。炒饭系列为袋装，携带更轻巧，但即食不便，恐需自备食具。其中黑胡椒牛肉炒饭适口性最好，咸淡适宜，黑胡椒味道清香，佐以碎碎肉粒，口感清爽不腻；粽香饭是市场上少有的糯米饭产品，配料有猪肉、香菇和虾米等，粘糯可口，味鲜惊喜。

和得益绿色一样，为照顾素食群体，厨师推出了缘素系列，分别有素台式肉燥、素鱼香肉丝、素罗汉斋和素油焖笋四个口味，用豆类仿荤制品代替肉类，保证了蛋白质的足量摄入。

缘素系列分为脱水型米饭和非脱水型米饭，非脱水型缘素是常见的长方形盒装，售价19元，脱水型缘素偏向正方形包装，为方便加热复水米饭，盒子也偏高一些，售价25元左右。缘素系列价位都偏高，单买不划算，可以酌情选择组合套餐。