面条辣椒油怎么做最香
制作原料（以100斤油的量举例）：
需要主料：
花椒5两，八角4两，丁香5两，白芷2两，香叶8两，小茴香3两，陈皮4两，桂皮5两，良姜3两，肉蔻6两，苦豆2两，荜拔2.5两，砂仁3两，香砂3两，草果3.5两，草寇3两，山奈3两，白胡椒2两，甘草2两，陕西线椒20斤（也可15斤线椒加5斤朝天椒），菜籽油100斤。
辅料：白糖0.5斤，盐6两，孜然2.5斤，熟芝麻适量。
制作过程：
1、20斤辣椒打碎成粗渣，主料中的香料全部打成粉末状，把打好的辣椒面和大料面掺到一起，搅拌均匀。
2、锅放在炉灶上，倒入5斤油，葱白切断放入，点火烧油，火苗不要超过锅里油的位置，葱白炸至金黄色关火捞出。
3、放入1斤搅拌均匀的辣椒面大料面，放入一调料勺孜然，搅拌均匀，侵泡2分钟，放入适量熟芝麻。
4，开小火熬制（大小火的区别不在于火苗的大小，主要看锅里熬制东西的气泡，气泡大就是大火，气泡小就为小火）。
5、熬制的过程中不停搅拌，防止糊锅，辣椒面炸至金黄色（看辣椒籽）关火并不停搅拌直至辣椒油温度很低，放凉。
注意：一次性做三四斤辣椒面的话可以不用放糖，盐。
需要主料：
花椒5两，八角4两，丁香5两，白芷2两，香叶8两，小茴香3两，陈皮4两，桂皮5两，良姜3两，肉蔻6两，苦豆2两，荜拔2.5两，砂仁3两，香砂3两，草果3.5两，草寇3两，山奈3两，白胡椒2两，甘草2两，陕西线椒20斤（也可15斤线椒加5斤朝天椒），菜籽油100斤。
辅料：白糖0.5斤，盐6两，孜然2.5斤，熟芝麻适量。
制作过程：
1、20斤辣椒打碎成粗渣，主料中的香料全部打成粉末状，把打好的辣椒面和大料面掺到一起，搅拌均匀。
2、锅放在炉灶上，倒入5斤油，葱白切断放入，点火烧油，火苗不要超过锅里油的位置，葱白炸至金黄色关火捞出。
3、放入1斤搅拌均匀的辣椒面大料面，放入一调料勺孜然，搅拌均匀，侵泡2分钟，放入适量熟芝麻。
4，开小火熬制（大小火的区别不在于火苗的大小，主要看锅里熬制东西的气泡，气泡大就是大火，气泡小就为小火）。
5、熬制的过程中不停搅拌，防止糊锅，辣椒面炸至金黄色（看辣椒籽）关火并不停搅拌直至辣椒油温度很低，放凉。
注意：一次性做三四斤辣椒面的话可以不用放糖，盐。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
肉桂泡水喝有什么功效？肉桂和桂皮有
肉桂泡水喝有什么功效？肉桂和桂皮有什么区别，桂皮,有什么,泡水,功效,一剂，肉桂,泡水，肉桂是一剂调味品，也可入药。就是比一般的桂皮肉质要厚一点的称之为肉桂。下面为大家介绍肉桂泡水喝有什么功效？肉桂和桂皮有什么区别肉桂泡水喝有什么功效（1）温补...
-
桂花树有哪些功效与作用？与熟悉的调
桂花树有哪些功效与作用？与熟悉的调料桂皮有何区别，桂皮,功效与作用,调料,有哪些,药用价值，桂花,桂皮，桂花树除了树皮树根有药用价值以外，桂花树的全身都是宝。下面为大家介绍桂花树有哪些功效与作用？与熟悉的调料桂皮有何区别桂花树的皮可以干什...
-
桂皮和什么搭配能更香？桂皮能去除食
桂皮和什么搭配能更香？桂皮能去除食材油腻吗？，桂皮,搭配,常见,食材,厨房，桂皮,搭配，桂皮在生活中比较常见,因为它是非常好的一类调味品,基本在每个厨房都能够看到。下面为大家介绍桂皮和什么搭配能更香？桂皮能去除食材油腻吗？桂皮和什么搭配能更香...
-
DVENKI是什么牌子八角帽
DVENKI是什么牌子八角帽，八角,渔夫帽,是什么牌子,客户,同行，夺纷绮(DVENKI)是八角帽小型品牌。夺纷绮DVENKI夺纷绮隶属于杭州夺纷绮贸易有限公司，成立于2013年，主营毛线帽、渔夫帽、围巾等。DVENKI本着“合作共赢、回馈客户”的方针，积极与同行业...
-
A&D是什么牌子桂皮
A&D是什么牌子桂皮，爱安德,桂皮,上海,产品,公司，爱安德(A&D)是桂皮小型品牌。爱安德技研贸易（上海）有限公司，隶属于日本株式会社A&D公司。A&D公司是世界一流的检测产品生产商和服务提供商，产品包括万能材料试验机、数据采集及控制系统、燃烧分析、...
-
yzstyle是什么牌子八角
yzstyle是什么牌子八角，八角,义乌市,市场,是什么牌子,眼镜，yzstyle是八角中型品牌。义乌市伊装服饰有限公司经销批发的帽子、围巾、手套、耳罩、脚套、皮带、眼镜、打底裤、袜子畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代...
-
TAIJI是什么牌子桂皮
TAIJI是什么牌子桂皮，桂皮,股份有限公司,证券,公司,制药厂，太极(TAIJI)是桂皮大型品牌。重庆太极实业（集团）股份有限公司成立于1993年11月18日，是以四川涪陵制药厂为主体进行改制而组建的股份有限公司。公司于1997年10月25日在上海证券交易所挂牌...
-
桂皮和什么搭配能更香
桂皮和什么搭配能更香，桂皮,去腥,去异味,性来,搭配，做菜加香料，不是仅凭个人喜好的。据壹周君了解，香料配方有这样两样要点，他们的首要目的是去腥去异味，然后才是调香增香，如果本末倒置，可能做出来的是“怪味菜品”。第二点就是根据食材特...
-
八角亭是哪个国家的品牌？
八角亭是哪个国家的品牌？，八角亭,勐海,生产企业,有限公司,普洱，八角亭是中国品牌。八角亭云垦茶业集团下属茶叶生产企业——云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名黎明茶厂，是我国历史悠久的茶企之一。云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称...
-
Subcrew是什么牌子八角帽
Subcrew是什么牌子八角帽，八角,李灿森,解释,是什么牌子,香港，Subcrew是八角帽中型品牌。SUBCREW的概念始于2002年的夏天，2005年于香港正式成立SUBCREWreact团队。由SamLee李灿森主理设计。SamLee李灿森解释SUBCREW的概念时说：Subcrew的意思是“...
-
桂皮红糖水孩子能喝吗、好处
桂皮红糖水孩子能喝吗、好处，桂皮,散寒,脾胃,红糖水,药食，桂皮红糖水祛胃寒，暖脾胃。肉桂的树皮也就是人们常说的桂皮，是一种药食两用的中药，药用可散寒止痛、暖脾胃、通血脉。中医认为，桂皮味辛甘，性大热，归肾、心、脾、肝经。具有温肾助阳，引火归原...
-
桂皮红糖水的做法
桂皮红糖水的做法，红糖,桂皮,胃胀,渣取,糖水的做法，食材：桂皮15克，红糖10克做法：1.把桂皮洗净，用清水煎半个小时左右，去渣取汁；2.加入红糖，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。食材：桂皮15克，红糖10克做法：1.把桂皮洗净...
-
八角怎么识别真假
八角怎么识别真假，八角,尖细,淡棕,肥厚,识别，1、外观看一看：八角的果实外露，有7～10个圆盾的角，而莽草果实不外露，有11～13个尖细的角。好八角为淡棕红色或者暗红，硫黄熏制的八角颜色发亮；八角一般有7~9瓣，瓣数过多为毒八角；八角的瓣角整齐而肥厚，伪劣八角...
-
八角不能和什么一起吃
八角不能和什么一起吃，八角,上火,温阳,芳香化湿,医对，八角茴香既是一种香料、调料，同时也是一种药食同源的中药材，中医对八角茴香的功效概括是“芳香化湿，活血化淤，温阳散寒，理气止痛”，但其性质本身比较燥热，不适合体质热的人群、易上火的...
