热干面的面条是什么面
用武汉话说，是用水切面加工而成，水切面是一种碱面，黄色，全国各地都有，但做热干面的水切面较粗一些。
具体加工方法：首先是水切面过水煮，差不多7成熟，捞起，武汉话叫掸面；然后用麻油拌匀面条，放到案板上摊凉就是我们每天早上过早看到的热干面啦。
具体加工方法：首先是水切面过水煮，差不多7成熟，捞起，武汉话叫掸面；然后用麻油拌匀面条，放到案板上摊凉就是我们每天早上过早看到的热干面啦。
2023年热干面品牌排行榜—哪个牌子值得买热干面是湖北的著名的小吃，原本是武汉的美食，现在在湖北很受欢迎，热干面是中国十大面条之一，味道非常的鲜美。热干面免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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