烤红薯的皮能吃吗
烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
而且外面卖的烤红薯的桶子很多的都是油漆之类的,经过高温一烤可能会有毒的,所以还是尽量不吃皮为好。
烤红薯其实是一种合理加工方法,它既不引进油脂,又不添加糖分,是相当自然的一种低脂高纤维食品,也能保留其原有的有助预防肠癌的特性。
烤熟的红薯尽快吃比较好,而且也比较好吃,重新加热后的红薯失去了它原本的味道,淀粉有没有变成糖我不知道,但绝对没了之前的甜味!但是烤熟后放24个小时再重新加热还是可以的!
而且外面卖的烤红薯的桶子很多的都是油漆之类的,经过高温一烤可能会有毒的,所以还是尽量不吃皮为好。
烤红薯其实是一种合理加工方法,它既不引进油脂,又不添加糖分,是相当自然的一种低脂高纤维食品,也能保留其原有的有助预防肠癌的特性。
烤熟的红薯尽快吃比较好,而且也比较好吃,重新加热后的红薯失去了它原本的味道,淀粉有没有变成糖我不知道,但绝对没了之前的甜味!但是烤熟后放24个小时再重新加热还是可以的!
2023年红薯品牌排行榜—哪个牌子值得买红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯
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