番茄酱炒鸡蛋的家常做法
番茄酱炒鸡蛋的做法一
1.番茄切块,鸡蛋打在盆中,加一点点盐备用,鸡蛋打散,锅内放入植物油。
2.待油微热时加入鸡蛋,翻炒至鸡蛋稍熟,但还是嫩滑的时候,快速用筷子滑散,滑散后,加入番茄。
3.加上足以没过番茄的水烧开,加盖,大火烧开后转小火焖约三分钟。
4.打开锅盖,用铲子压扁番茄,将番茄的皮挑出来,挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂,用铲子将番茄切成小块。
5.加入番茄酱、白糖以及适量的盐,搅匀,大火稍收汁,然后调入适量的水淀粉,让整道菜收浓汁即可装盘。
番茄酱炒鸡蛋的做法二
1、准备鸡蛋和番茄酱,把鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液。
2、锅内放油烧热,烧至七成热时倒入蛋液。
3、鸡蛋液凝固时捞出控油,锅中放适量水。
4、倒入番茄酱,加适量糖。
5、把鸡蛋倒进锅里拌均匀,起锅装盘。
番茄酱炒鸡蛋的做法三
1、把鸡蛋打入碗里加入少许盐,少许水,搅拌均匀。
2、锅里放入油,油热后倒入鸡蛋液。
3、待鸡蛋液稍微凝固翻炒。
4、倒入番茄酱继续翻炒。
5、翻炒均匀出锅即可,非常的简单快手。
1.番茄切块,鸡蛋打在盆中,加一点点盐备用,鸡蛋打散,锅内放入植物油。
2.待油微热时加入鸡蛋,翻炒至鸡蛋稍熟,但还是嫩滑的时候,快速用筷子滑散,滑散后,加入番茄。
3.加上足以没过番茄的水烧开,加盖,大火烧开后转小火焖约三分钟。
4.打开锅盖,用铲子压扁番茄,将番茄的皮挑出来,挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂,用铲子将番茄切成小块。
5.加入番茄酱、白糖以及适量的盐,搅匀,大火稍收汁,然后调入适量的水淀粉,让整道菜收浓汁即可装盘。
番茄酱炒鸡蛋的做法二
1、准备鸡蛋和番茄酱,把鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液。
2、锅内放油烧热,烧至七成热时倒入蛋液。
3、鸡蛋液凝固时捞出控油,锅中放适量水。
4、倒入番茄酱,加适量糖。
5、把鸡蛋倒进锅里拌均匀,起锅装盘。
番茄酱炒鸡蛋的做法三
1、把鸡蛋打入碗里加入少许盐,少许水,搅拌均匀。
2、锅里放入油,油热后倒入鸡蛋液。
3、待鸡蛋液稍微凝固翻炒。
4、倒入番茄酱继续翻炒。
5、翻炒均匀出锅即可,非常的简单快手。
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