鸡蛋炒大葱的做法
鸡蛋炒大葱的做法一
主料
大葱（一根）鸡蛋（两个）
辅料
红椒丝（少许）
做法
1.葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
2.锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。
3.锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。
4.倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
鸡蛋炒大葱的做法二
主料
鸡蛋3个，葱段50g
辅料
油适量，盐适量
步骤
1.鸡蛋，葱段。
2.鸡蛋打碎稍加点清水搅匀，适当放盐。
3.葱段洗一下，切斜刀。
4.油锅热，倒入蛋液。端起锅晃一下，使蛋液均匀沾上油。
5.等上面没有几乎没有流动的蛋液了，用铲子翻面。
6.煎好的鸡蛋，用铲子铲成大块，靠在一边。放入葱段。适当加点盐，稍微翻炒，就可以出锅了。
主料
大葱（一根）鸡蛋（两个）
辅料
红椒丝（少许）
做法
1.葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
2.锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。
3.锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。
4.倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
鸡蛋炒大葱的做法二
主料
鸡蛋3个，葱段50g
辅料
油适量，盐适量
步骤
1.鸡蛋，葱段。
2.鸡蛋打碎稍加点清水搅匀，适当放盐。
3.葱段洗一下，切斜刀。
4.油锅热，倒入蛋液。端起锅晃一下，使蛋液均匀沾上油。
5.等上面没有几乎没有流动的蛋液了，用铲子翻面。
6.煎好的鸡蛋，用铲子铲成大块，靠在一边。放入葱段。适当加点盐，稍微翻炒，就可以出锅了。
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