糯米饼干的做法大全
材料：糯米粉80克，鸡蛋1只，盐1克，细砂糖10克，食用油25克，泡打粉1克
工具：烤箱，普通打蛋器，刮刀，饼干模（塑料刮片），厨房秤，面筛，保鲜膜（保鲜袋），擀面杖，不粘布/油纸/锡纸
STEP 1
准备材料（个人使用了水磨糯米粉）
STEP 2
鸡蛋1只打散，加入盐1克，细砂糖10克，搅拌均匀
STEP 3
倒入食用油25克混合均匀
STEP 4
（水磨）糯米粉80克和泡打粉1克混合过筛入蛋糊
STEP 5
切拌至无干粉状态后，可能会是较松散的面渣形态用保鲜袋套住手，将其揉成面团顺势将面团装入袋内
STEP 6
将中号保鲜袋口折起，用擀面杖将面团摊开成薄片
越薄则越脆，反之则口感绵软
整形方法一：
隔着保鲜袋，用塑料刮片纵横按压出小方块面片，然后剪开保鲜袋，将面片放到放到铺有不粘布/油纸/锡纸的烤盘上。
整形方法二：
将保鲜袋剪开，用饼干模压出一元硬币大小的面片，放到铺有不粘布/油纸/锡纸的烤盘上。
烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中层，170度烤制8-15分钟，表面微黄即可。
（具体时间视厚薄与大小而定）
工具：烤箱，普通打蛋器，刮刀，饼干模（塑料刮片），厨房秤，面筛，保鲜膜（保鲜袋），擀面杖，不粘布/油纸/锡纸
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将中号保鲜袋口折起，用擀面杖将面团摊开成薄片
越薄则越脆，反之则口感绵软
整形方法一：
隔着保鲜袋，用塑料刮片纵横按压出小方块面片，然后剪开保鲜袋，将面片放到放到铺有不粘布/油纸/锡纸的烤盘上。
整形方法二：
将保鲜袋剪开，用饼干模压出一元硬币大小的面片，放到铺有不粘布/油纸/锡纸的烤盘上。
烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中层，170度烤制8-15分钟，表面微黄即可。
（具体时间视厚薄与大小而定）
2023年糯米品牌排行榜—哪个牌子值得买糯米又被称之为江米，是家常食用粮食之一。香糯粘滑，常常被用来制成风味小吃，深受人们喜爱。从某种程度上来说，糯米已经与中国的传统饮食...糯米免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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