1.鱼身切十字花刀,加入白酒,酱油醋腌制5分钟以上
2.锅内放入油,油温不要太高,手心发热即可下鱼
3.煎两分钟后翻面,再煎两分钟出锅备用
4.姜,葱爆香
5.加入豆豉糖翻炒后放入煎好的鱼
2.锅内放入油,油温不要太高,手心发热即可下鱼
3.煎两分钟后翻面,再煎两分钟出锅备用
4.姜,葱爆香
5.加入豆豉糖翻炒后放入煎好的鱼

1.鱼身切十字花刀,加入白酒,酱油醋腌制5分钟以上
2.锅内放入油,油温不要太高,手心发热即可下鱼
3.煎两分钟后翻面,再煎两分钟出锅备用
4.姜,葱爆香
5.加入豆豉糖翻炒后放入煎好的鱼