夏天酱油要不要放冰箱
酱油也是会变质的有条件的话还是可以放在冰箱里保鲜的。
细菌繁殖需要很多条件,必备的是水、碳源、氮源、无机盐,有些细菌还需要生长因子,同时不同细菌对pH有不同的要求(致病菌多为7.2-7.6),同时还有厌氧、好氧,需要二氧化碳,适宜的温度等。
食物腐败多为细菌造成,细菌一方面是食物自带,另一方面是外界进入,这之中有一部分是芽孢,他们在只有外界完全适宜的情况下才会恢复原装进行繁殖。
细菌繁殖需要很多条件,必备的是水、碳源、氮源、无机盐,有些细菌还需要生长因子,同时不同细菌对pH有不同的要求(致病菌多为7.2-7.6),同时还有厌氧、好氧,需要二氧化碳,适宜的温度等。
食物腐败多为细菌造成,细菌一方面是食物自带,另一方面是外界进入,这之中有一部分是芽孢,他们在只有外界完全适宜的情况下才会恢复原装进行繁殖。
2023年酱油品牌排行榜—哪个牌子值得买酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油
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