如何制作“玉米芝士虾烫”
用玉米浆熬汤，口味清新自然，再配以少量乳酪，增加了汤汁的细滑口感。原料 玉米（最好用鲜玉米）500克，虾仁100克，哈密瓜球、芦笋各50克。
调料 ：
奶酪100克，盐5克，鸡蛋清、生粉、白糖、鸡精、黄油各10克，胡萝卜汁20克，湿淀粉、味精各3克，色拉油800克（实耗30克），洋葱粒30克。
制作 ：
1.玉米加少许清水打成浓浆。
2.锅中加黄油，熬化后放入洋葱粒和奶酪，小火炒香，加入玉米浆、3克盐、鸡精、白糖，小火烧开，过滤杂质，加湿淀粉勾芡，出锅装入容器内，放入哈密瓜球。
3.虾仁用清水冲洗至洁白，加入2克盐、味精、鸡蛋清、生粉上浆；锅内放入色拉油，烧至三四成热时，下入虾仁，小火滑10秒，捞出控油，放入装有玉米浓浆的容器内。
4.芦笋入沸水中大火汆半分钟，捞出控水，放在虾仁旁，淋胡萝卜汁即可。
关键 ：
最好选用鲜玉米榨汁，罐装玉米口味就要相对差些。熬制过程中，一定要过滤熬好的玉米浓浆，否则渣子太多，影响口感。
调料 ：
奶酪100克，盐5克，鸡蛋清、生粉、白糖、鸡精、黄油各10克，胡萝卜汁20克，湿淀粉、味精各3克，色拉油800克（实耗30克），洋葱粒30克。
制作 ：
1.玉米加少许清水打成浓浆。
2.锅中加黄油，熬化后放入洋葱粒和奶酪，小火炒香，加入玉米浆、3克盐、鸡精、白糖，小火烧开，过滤杂质，加湿淀粉勾芡，出锅装入容器内，放入哈密瓜球。
3.虾仁用清水冲洗至洁白，加入2克盐、味精、鸡蛋清、生粉上浆；锅内放入色拉油，烧至三四成热时，下入虾仁，小火滑10秒，捞出控油，放入装有玉米浓浆的容器内。
4.芦笋入沸水中大火汆半分钟，捞出控水，放在虾仁旁，淋胡萝卜汁即可。
关键 ：
最好选用鲜玉米榨汁，罐装玉米口味就要相对差些。熬制过程中，一定要过滤熬好的玉米浓浆，否则渣子太多，影响口感。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
哪个品牌的虾仁好吃
哪个品牌的虾仁好吃，虾仁,青菜,控制,去虾线,一锅煮，良德源虾仁良德源虾仁拿到手后就再也不用处理这个虾仁了，直接下锅一锅煮，再加点青菜什么的，全家人都可以吃。这款从捕虾-去壳去虾线-打虾-包装-急速冷冻，全程控制在1小时内，有效锁住虾鲜味。吃起...
-
哪个品牌的虾仁好吃？百年渔港虾仁怎
哪个品牌的虾仁好吃？百年渔港虾仁怎么样，虾仁,好吃,渔港,爽口,清淡，虾仁,品牌，虾仁制作的菜肴清淡爽口,易于消化,老幼皆宜，下面为大家介绍下哪个品牌的虾仁好吃？百年渔港虾仁怎么样哪个品牌的虾仁好吃良德源虾仁良德源虾仁拿到手后就再也不用处理...
-
哈密斯电水壶好用吗？如何选哈密斯电
哈密斯电水壶好用吗？如何选哈密斯电水壶，哈密,细菌,杀毒,电水壶,好用，电水壶,哈密斯，热水能够有效的杀毒和细菌，让我们的生活更舒适，电水壶品牌认识吗？下面为大家介绍哈密斯电水壶好用吗？如何选哈密斯电水壶哈密斯HMS-H5B功能：温度显示，自动断电，防干烧...
-
玉米烙用鲜玉米还是罐头做？玉米粒罐
玉米烙用鲜玉米还是罐头做？玉米粒罐头做家常玉米烙方法，玉米烙,玉米粒罐头,家常,鲜玉米,方法，玉米,罐头，黄金玉米烙是一种美味食品,由小火慢煎而成。味甜,色泽金黄。老少皆宜。下面为大家介绍玉米烙用鲜玉米还是罐头做？玉米粒罐头做家常玉米烙方...
-
早餐吃虾仁粥能减肥又健康吗？安利养
早餐吃虾仁粥能减肥又健康吗？安利养胃又不长胖的早餐？，早餐,健康,长胖,吃虾,仁粥，虾仁,减肥，早餐要吃好，还要吃饱，能够有主食，蔬菜，奶类，蛋类，坚果类食物。下面为大家介绍早餐吃虾仁粥能减肥又健康吗？安利养胃又不长胖的早餐？早餐吃虾仁粥能减肥又健康吗1...
-
做虾饺馅选用什么虾仁？怎么调配鲜嫩
做虾饺馅选用什么虾仁？怎么调配鲜嫩爽口的虾饺馅？，饺馅,虾仁,爽口,做虾,第二，虾仁,虾饺馅，虾饺给人的第一印象就是好看，尤其是水晶虾饺，第二就是好吃，味道特别香，下面为大家介绍做虾饺馅选用什么虾仁？怎么调配鲜嫩爽口的虾饺馅？做虾饺馅选用什么虾仁首...
-
水晶虾饺用鲜虾还是虾仁口感爽滑？安
水晶虾饺用鲜虾还是虾仁口感爽滑？安利配方和做法？，虾仁,水晶虾饺,鲜虾,配方,做法，虾仁,配方，水晶虾饺皮白如雪，呈半透明，里面的馅隐约可见，光是看着就让人舒服，吃起来还爽滑鲜美。下面为大家介绍水晶虾饺用鲜虾还是虾仁口感爽滑？安利配方和做法？水晶虾...
-
水晶虾仁需要用什么淀粉勾芡？怎么制
水晶虾仁需要用什么淀粉勾芡？怎么制作鲜甜美味？，水晶虾仁,美味,勾芡,用什么,虾仁，虾仁,水晶，水晶虾仁，是沪菜系中的一道传统名菜，有“上海第一名菜”之美誉。下面为大家介绍水晶虾仁需要用什么淀粉勾芡？怎么制作鲜甜美味？水晶虾仁需要用什...
-
芒果哈密瓜香烟有哪些？推荐几款水果
芒果哈密瓜香烟有哪些？推荐几款水果味的爆珠香烟，哈密瓜,分享,推荐,有哪些,喜欢，香烟,水果味，说到香烟，你可能不敢相信还有水果味的香烟，没错，今天小编就给大家分享三款水果味的香烟，喜欢芒果哈密瓜的朋友们赶紧来看看吧！ESSE爱喜芒果冰淇淋爆轻轻的...
-
海虾仁和河虾仁能搭配使用吗？制作虾
海虾仁和河虾仁能搭配使用吗？制作虾胶选择哪种虾仁？，虾仁,河虾,搭配,海虾,选择，虾仁,河虾仁，虾仁是把虾的壳、头、尾处理了之后冰冻之后的产物,所以虾仁的味道肯定与虾不同，下面为大家介绍海虾仁和河虾仁能搭配使用吗？制作虾胶选择哪种虾仁？海虾仁和...
-
哪个品牌冷冻虾仁质量不错？推荐几款
哪个品牌冷冻虾仁质量不错？推荐几款Q弹冷冻虾仁品牌，虾仁,推荐,食物,营养,人体，虾仁,品牌，虾类食物的营养是十分丰富的,吃虾可以补充人体的微量元素，下面为大家介绍哪个品牌冷冻虾仁质量不错？推荐几款Q弹冷冻虾仁品牌国联GUOLIAN 翡翠生虾仁第一次...
-
软炸虾仁做雪丽糊用什么油搅拌？制作
软炸虾仁做雪丽糊用什么油搅拌？制作雪丽糊有何技巧？，虾仁,软炸虾仁,用什么,虾肉,鲜虾，虾仁,雪丽糊，虾仁是鲜虾剥去壳所得，个大的我们称之为虾肉，个小的我们称之为虾仁。下面为大家介绍软炸虾仁做雪丽糊用什么油搅拌？制作雪丽糊有何技巧？软炸虾仁做雪...
-
虾仁哪个牌子口碑热销？推荐几款全球
虾仁哪个牌子口碑热销？推荐几款全球热销虾仁品牌？，虾仁,推荐,热销,口碑,几款，虾仁,口碑，虾仁一般都采用滑炒的方式,这样炒出来的虾仁才能保持虾仁的鲜嫩。下面为大家介绍虾仁哪个牌子口碑热销？推荐几款全球热销虾仁品牌？越南大号黑虎虾仁家人都觉得...
-
虾仁在烹饪中如何致嫩？如何上浆才能
虾仁在烹饪中如何致嫩？如何上浆才能饱满鲜嫩？，虾仁,上浆,反复,步骤,确保，虾仁,上浆，虾仁一般需要反复的处理，确保其色泽晶莹白嫩，口感爽脆，一般需要反复的清洗、吸水、腌制、冷藏等多个步骤，下面为大家介绍虾仁在烹饪中如何致嫩？如何上浆才能饱满鲜嫩？...
