【Miele 美诺嵌入式烤箱怎么样】美诺嵌入式烤箱推荐测评

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Miele 美诺怎么样

品牌起源：德国

Miele 美诺

美诺创立于1899年，曾发明世界第一台洗衣机，生产第一台吸尘器。美诺堪称家居电器中的奢侈品，阿玛尼酒店、迪拜塔公寓、范思哲酒店等顶级国际酒店都配备全套美诺电器。2015年后，美诺连续三年斩获英国测评媒体Which？的“年度家电品牌”，实力卓群。

美诺在国内没有生产线，所有烤箱产品均为德国原装进口，主要在线下实体店销售，集中在国内一二线城市。美诺烤箱产品少而精，售价高昂，每款烤箱都堪称高新科技的集大成者。其外壳就采用了尖端洁净钢Clean Steel，这种材质触摸不留指纹，能保持外观洁净如新。

H6167B是美诺的基础烤箱产品，售价20000元左右。该烤箱能通过中心温度监控及倒数计时指示，实现食物的定制化精确烧烤，智能便捷。烤盘的固定则采用了FlexiClip技术，这种抽屉式滑轨可保证烤盘抽出大半也能稳于架上。当烤制秋刀鱼等中途需要翻面的食物时，悬停半开的烤箱门和半抽出的烤盘都能极大简化操作。

H6460BP是进阶产品，外观有咖啡、哑黑、亮白、乳白四色可选，可以根据家庭不同的装修风格进行选择，该烤箱容量76L，售价约26000元。精准控温向来是烤箱技术的重点和难点，火候的掌控决定了烹饪细节成败。如松下的红外线温控感应，能快速反馈食物表面温度，调温迅速，但对牛肉，烤鸡等厚切肉食却往往力有不逮，容易出现夹生的窘境。博世和西门子采用的是有线探针，插入食物内部，保证火候恰到好处，不过这种有线探针往往操作不便，连接处容易损坏。美诺则把探针设计成无线，避免使用橡胶连接线后，探针插拔更为简易，该技术是目前上市产品中最尖端的温控方式。

然而此无线探针技术很快被美诺自己革新，2017年，美诺开创了具有跨时代意义的Dialog烤箱，该烤箱嫁接了源自医疗科学的电磁波智能反馈技术，能自动检测食物种类，同时将不同食材烤熟。在烤盘内同时放入新鲜绿芦笋，红辣椒，生羊腿和黄土豆块，几刻钟后蔬菜脆嫩，羊肉鲜香的西式简餐便能新鲜出炉。目前该烤箱尚未投产，官宣于2019年在欧洲上市。

售价25000元左右的DGC6860C是蒸烤一体类烤箱的代表作。这类烤箱不仅能作为烤箱或者蒸箱单独使用，而且能在烤制食物时补充水分，弥补烤制食物表面过干的不足。比如香草布蕾就要尽可能保留水分，需要在氤氲蒸汽中小火慢烘，只有蒸汽与烤制的水火结合才能成功做出这道绵软鹅黄的法式甜点。DGC6860C等蒸烤箱采用的是一体化不锈钢内腔，耐高温，防腐蚀，而普通烤箱内胆往往带有焊点，容易被高温水蒸气侵蚀。

美诺产品素来以20年设计寿命而闻名，返修率极低，耐用程度远超同类。服务和质量有口皆碑，各地办事处能保证短时间内上门服务，不过目前只针对官方途径购买的消费者，且收取不菲的上门费用。如果线下购买困难，寻求海淘的顾客目前还享受不到该服务。

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