【LIKOFU 广州酒家·利口福月饼怎么样】广州酒家·利口福月饼推荐测评

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LIKOFU 广州酒家·利口福怎么样

品牌起源：广东

LIKOFU 广州酒家·利口福

载有“食在广州第一家”美誉的广州酒家始于1935年，如今已成为最具广州特色的大型饮食企业集团，曾获“中华老字号”、“全国十佳酒家”等称号。广州酒家“茅台鸡”、“一掌定河山”等佳肴美名远扬，每年广交会期间都有众多中外游客慕名前往。

利口福食品有限公司的成立标志着广州酒家开始进军食品工业制造行业，至今生产范围包括速冻点心、中秋月饼、腊味、即食食品、盐焗鸡及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列，其中利口福中秋月饼更是广式月饼的表率，产销量多年来一直名列前茅，被中国饭店协会评为“中国月饼第一家”。

传统口味为利口福主打，双黄白莲蓉、蛋黄纯白莲蓉、奶油皮蛋黄纯白莲蓉、双黄纯红莲蓉和低糖莲蓉月饼款款经典，各具特色。双黄白莲蓉和双黄纯红莲蓉加工工艺不同，红莲蓉颜色较深，有焦糖香味。低糖莲蓉月饼糖分稍少，比普通莲蓉月饼甜腻感更轻，莲子清香味更明显。

蛋黄纯白莲蓉和奶油皮蛋黄纯白莲蓉两者均为单个蛋黄，区别在于饼皮。蛋黄纯白莲蓉采用的是传统的混糖皮，混糖皮是以大量的油、糖、蛋和面粉制成的单层饼皮，油、糖、蛋三者的总量接近面粉的用量，外皮酥性较强，含水量较少，为制作广式月饼的首选。而奶油皮蛋黄纯白莲蓉则采用奶油皮，以奶粉代替面粉，制作出来的饼皮更薄更酥松，还有淡淡的奶香味，颇受年轻人喜爱。

正宗的五仁月饼选用上乘的桃仁、杏仁、麻仁、瓜子仁和橄榄仁制作，利口福五仁月饼正是采用传统配方，选料正宗，是中老年人屡屡回味的食品。此外，利口福大师傅手制系列也值得推荐，包括三黄白莲蓉和金腿五仁两款口味，均由点心大师亲手制作，包装礼盒精美大方，内含大师国画真丝丝巾，最适合馈赠亲友。

奶黄系列、冰皮系列、低糖系列利口福均有涉及，口味比其他品牌同类产品更新奇，不妨一试。价格方面，利口福月饼均在100-200元之间，整体性价比较高。

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