【Tongfu 同福八宝粥怎么样】同福八宝粥推荐测评

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Tongfu 同福怎么样

品牌起源：安徽

Tongfu 同福

市面上的八宝粥一般以金属罐装出现在大众视线里，无法直接放入微波炉加热，考虑到消费者多方面需求，同福集团改变了八宝粥包装，推出塑料碗装八宝粥。同福也是八宝粥国标起草单位之一，其在安徽的大本营花费近10亿元。

同福碗粥是中国碗粥的首创者，摈弃了罐装八宝粥勺短难食、无法直接微波炉加热等弊端，先煮后灌装工艺的二次污染风险。虽然是碗粥，同福碗粥同样采用生料灌装的方式生产。该工艺对塑料包装的抗压性要求比金属罐装高，在高温高压下极易爆裂，而同福碗粥采用的是复合高阻隔碗，由美国普派独家生产，这是美国最大的软塑食品包装制造商之一。复合高阻隔碗内含7层材料，还可有效阻隔氧气侵入。

300克容量的碗装八宝粥封口膜为高阻隔易撕膜，密封性高，碗身质地硬实不软塌，碗边描绘着中国传统青花瓷花纹。同福碗粥售价约3.5元，口味有黑米红豆、桂圆莲子、燕麦玉米、阿胶等，用微波炉加热时注意防烫。

碗粥系列对食材的大小、形状、色泽都有要求，用高压快速蒸煮。黑米红豆八宝粥挑选东北谷物，以黑米、糯米、麦仁为主要原料，豆类、银耳作点缀，总体口感偏韧性，桂圆莲子八宝粥口感更绵稠，桂圆肉浑圆，而燕麦玉米八宝粥膳食纤维丰富，玉米爽甜，果腹感最强。

值得注意的是，相比起罐装八宝粥，同福碗粥在贮存过程中易引起水析及食材沉淀，进而形成分层，食用前应搅拌均匀，以免影响口感。

除了拳头产品同福碗粥外，同福集团亦有易拉罐式八宝粥在售，口味特色稍有欠缺，定价4元，无功无过。

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