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【Founders 创始者精酿啤酒怎么样】创始者精酿啤酒推荐测评_Founders 创始者旗舰店

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Founders 创始者怎么样

品牌起源:美国

Founders 创始者

推荐酒款:All Day IPA、早餐世涛、世纪IPA

创始者是来自美国密歇根州的酒厂,1997年开始运营,经过10年的发展,已经成为美国最受欢迎的大型酿酒商之一,根据酒厂提供的2017年数据,全年产量达468000桶啤酒。

在2013年的ratebeer评选中,创始者曾被列为全球第三大啤酒厂,而2014年之后,此类精酿酒厂评选榜单中再无创始者的位置。这是因为在2014年,西班牙酿酒公司Mahou-San Miguel收购了创始者30��股权,根据美国酿酒协会(Brewers Association)的规定,精酿酒厂的股权构成中,酿造者或公司之外的其他机构的所占股份不得超过25��在这个定义里,创始者不再是一家精酿啤酒厂。

美国市场上最经典的一款早餐世涛来自创始者,这款酒标上印着吃早餐的孩童的啤酒,多年来深受消费者欢迎,它使用了用去壳燕麦、黑巧克力和苏门答腊咖啡、科纳咖啡,将其倒入品脱杯,黑色的酒液与褐色的酒头预示了其酒体之厚重,闻着是浓郁的咖啡香味,入口则能明显分辨出咖啡、巧克力与酒花的苦味,层次分明。

早餐世涛为基础款世涛,如果要更进一步,创始者的KBS(Kentucky Breakfast Stout)和CBS(Canadian Breakfast Stout)则是最好的进阶之选。KBS与CBS的基础酒相同,均为用大量咖啡、巧克力酿造的烈性酒,不同之处在于CBS装在枫糖波旁酒桶内进行过桶陈藏,而KBS则是在橡木波旁酒桶内陈藏一年。因为过桶种类的不同,两款世涛产生了不同的风味,它们被认为是世界上最好的过桶帝国世涛之一。

创始者一向以生产酒精度高、酒体厚重的世涛、波特闻名,而All Day IPA(全天IPA)的诞生颠覆了这个设定。All Day IPA是一款社交啤酒,浅琥珀色的酒液上覆盖着丰富的酒头,散发出柑橘、荔枝的气味,酒体中度偏轻,极其易饮。All Day IPA是目前美国销量最高的社交啤酒之一,也是创始者最受欢迎的啤酒,占了创始者酒厂总产量的50%以上。

国内进口创始者啤酒的酒商不多,不过在淘宝、京东等平台上还是可以找到不少国外的热门酒款,比如KBS和CBS,常规酒款也可购买到,价格在30元左右。

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