【Frico 福瑞客奶酪怎么样】福瑞客奶酪推荐测评_Frico 福瑞客旗舰店
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Frico 福瑞客怎么样
品牌起源:荷兰
Frico将荷兰奶酪的传统美味传承了110多年,所用牛奶产自荷兰Friesian良种奶牛,奶香浓郁且富含营养,在国际比赛中获奖无数。经典的荷兰乳酪Gouda(黄波)质地细腻、纹理光滑,成熟期越长,质地越硬,味道也越发浓郁。曾在威斯康星世界奶酪锦标赛获得冠军的Old Dutch Master,就是一种比较老的Gouda,奶酪中的天然晶体带来了丰富的口感,切的时候都能体会到结晶体的美妙,搭配葡萄酒享用是最佳选择。初试奶酪的人比较适合Edam(红波),这是世界上唯一保持完美球形的奶酪,通常用低脂牛奶制成,其风味与年轻的 Gouda几乎一样,质地微弹、口感温和而回味无穷。而Frico的light系列奶酪,脂肪含量只有普通奶酪的12��口感依然软滑细腻,对畏惧肥腻的人极其友好。中国市场难见到完整车轮大小的Gouda,基本都是块状销售,260g售价60多元。
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