【LURPAK 银宝黄油怎么样】银宝黄油推荐测评

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LURPAK 银宝怎么样

品牌起源：丹麦

LURPAK 银宝

推荐型号：无盐黄油块、无盐涂抹黄油、无盐黄油粒、锡纸装咸黄油

Lurpak银宝是一个来自丹麦的黄油品牌，隶属于丹麦乳业巨头ArlaFoods爱氏晨曦集团。其商标注册于1901年，当时丹麦政府为了统一国内优质黄油标准，将“Lurmark”正式注册为丹麦国有商标（即Lurpak前身），由丹麦乳制品委员会（Danish Dairy Board）持有。在丹麦只有符合严苛的定期味觉盲测标准的黄油制品才能被冠以“Lurmark”，从此便成为了优质黄油的代名词和衡量标准，这样严苛的标准也应用到了现在的工业化生产中。目前银宝在全世界75个国家都有销售，并向许多知名的航空公司提供飞机配餐中的份装黄油。

银宝主要生产发酵黄油，每千克黄油约需要20公斤鲜奶为原料，经过乳酸菌发酵和熟成，不添加人工添加剂，带有清新和芬芳的味道。银宝黄油的颜色相比Isigny、总统的颜色更淡，呈象牙白色，味道也比较清淡，是发酵黄油中乳酸味比较淡的品牌，但又不会有未发酵黄油让人难以接受的腥膻味，如果之前没有食用黄油的习惯，不妨从银宝开始尝试。银宝黄油的乳脂细腻顺滑，加入糖粉、面粉搅打很容易融合，虽风味不够浓郁，但很适合烘焙新手。

银宝还提供多款软质涂抹黄油，软质黄油一般含水量较高，脂肪含量相应降低；而银宝的微咸味黄油则加入了菜籽油柔化口感，质地更加软滑，但其脂肪含量也相应地提高至80��还具有独特的菜籽油风味，较适合搭配肉类。如果喜欢纯乳脂黄油，不妨选择乳脂含量低一些的无盐软质黄油，是热松饼、菠萝包等甜食的最佳搭档。软质黄油均使用250g塑料盒包装，密封性更好，保存方便，风味不易流失。

银宝黄油目前已经通过爱氏晨曦乳制品进出口公司进口中国，消费者可以通过网店、超市购买，是除安佳以外国内最方便购买且种类最多的进口黄油之一，不过价格较贵，200g装售价约为35元，10g的小粒装6粒约为15元，每公斤至少需要170元。

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