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Arla 爱氏晨曦怎么样
品牌起源:丹麦
Arla Foods是欧盟国家最大的跨国乳企之一,Arla源于古代瑞典语,意为清晨,中文名称为爱氏晨曦。Arla Foods起源于1881年,由瑞典和丹麦的奶农合作社联合而成,进入21世纪后仍不断兼并其他欧盟国家乳企,包括了各地区13500户以上合作社。2018年荷兰合作银行(Rabobank)发布的全球乳业20强榜单中,Arla Foods营收排名第七。爱氏晨曦将德国MUH(Milch-Union Hocheifel)兼并后,成为了德国最大奶农合作社企业,单个工厂每日可加工四百万升牛奶,目前中国进口的Arla常温纯牛奶由德国Rheinland-Pfalz地区工厂生产,牛奶包装盒上圆形工厂溯源标签DE RP 247 EG(DE是国家代号,RP是联邦州代号)便指代此。
英国以及北欧三国等主要消费巴氏奶,但其他欧洲国家情况不一样。德国主要消费常温奶,UHT常温奶在德国拥有66.1��市场占有率。在欧盟国家中,德国是出口常温奶最多的,其出口量可占中国进口常温液态奶约3成。
爱氏晨曦出口中国的常温奶以纯牛奶为主,分全脂、低脂、脱脂三种类型,营养密度处于第二梯队水平,其全脂牛奶蛋白质3.4g/100ml、钙120mg/100ml,高于中国主流纯牛奶,但没有高档纯牛奶高。
进口牛奶推荐购买1L家庭装,量大性价比高。爱氏晨曦1L装单支价格低于10元,它也有250ml或200ml规格,单价稍贵,但便携性好,可一次喝完,很多消费者即使有乳糖不耐受,但单次饮用200ml以内的牛奶也不会产生腹胀腹泻症状。
德国乳业生产规模化、标准化程度很高,生奶生产、加工成本比中国低很多,品质也更为均一,经过UHT杀菌处理后各品牌牛奶口感非常相似,难以区分。德国爱氏晨曦为多个牛奶品牌贴牌生产,既有著名平价超市阿尔迪、利德尔的自有品牌,也有中档超市乐维品牌和高档牛奶品牌安德克森。
德国爱氏晨曦奶源由周边方圆约100公里范围内农场提供,取奶车留样后,会将不同农场牛奶都混合运输回加工厂,初始原料几乎无区别。本地平价牛奶和名牌牛奶都采用相同奶源、相同工序生产线生产,它们因销售策略和品牌溢价,零售价格差距可达一倍,但牛奶品质几乎一样。
德国电视二台“时代”栏目纪录片《我们的牛奶有多棒》曾表示,售价0.55欧元/L平价牛奶与贵一倍以上的1.25欧元/L高档牛奶无法品尝区分,成分检测报告显示营养价值也差不多,高价格更多是体现在品牌溢价上。
爱氏晨曦有机奶与普通奶有所不同,奶源来自于丹麦有机牧场,产品已获得欧洲Euro-leaf与中国农业部中绿华夏双重认证。爱氏晨曦有机奶营养成分与常规奶相差无几,但价格却要高将近一倍。如果不追求有机概念,我们更建议消费者购买性价比高的普通款牛奶。
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