【龙须粉条怎么样】龙须粉条推荐测评

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龙须怎么样

品牌起源：山东

因独辟蹊径地以“龙须”这一龙口粉丝的别称作为商标，龙须一举成为了龙口粉丝原产地保护区的全国知名企业，在2011年被认定为“中国驰名商标”，是2016年G20峰会龙口粉丝的唯一供应商。

与上述品牌在室内流水线完成加工不同，依靠当地四季分明、风力气温适中的气候优势，龙须采用自然晾晒方式，粉丝经缓慢均匀风干，能保证脱水彻底。但传统晾晒方式非常考验晒场的洁净管理，粉丝经清洗和二次烘干成型后才包装成品。

龙须主打龙口粉丝，此外还有以红薯、紫薯、土豆甚至海藻为原料制作的逾11款粉条产品，产品方针在广不在精，但结果不尽如人意，只有常规的龙口粉丝销量可观，海藻粉丝这类过于独特的产品已经悄然退出市场。

龙口粉丝以豌豆淀粉、绿豆淀粉为原料制成，品质不赖，丝条细匀，光洁通透，根据净含量、包装不同共有27款之多，最小的一款净含量仅50g，包含一个圈粉，方便一次食用完毕，另有100g至1000g的龙口粉丝可选，500g龙口粉丝售16.8元，与龙大的雪花粉丝价格持平。

红薯圈粉有50g和300g可选，丝径比龙口粉丝稍大，表面略显粗糙。红薯粉条、土豆粉条和紫薯粉条的表现也中规中矩，其中紫薯粉条和柳絮的紫薯粉条一样，都是在红薯淀粉中添加紫薯全粉，龙须的紫薯粉条颜色偏黑，不够柳絮的鲜亮。

火锅炖粉用红薯淀粉和土豆淀粉制成，厚度偏大，比较耐嚼，又有一定粘口感，是制作东北名菜猪肉炖粉条的好选择，300g售10.8元。

龙须的包装技术不佳，偶尔会有漏包情况出现，挑选时需要注意。

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