花椒什么时候摘合适？花椒炭疽病怎么防治？
花椒病虫害的发生会严重危害花椒生长，影响产量，下面为大家介绍花椒什么时候摘合适？花椒炭疽病怎么防治？
花椒什么时候摘合适
我们种植的花椒一般果实成熟期大都在立秋到处暑前后这段时间，采摘时期从8月上旬到9月上旬之间。如果采摘太早，果子没有完全成熟，它具有的麻辣香味等浓度不高；采摘过迟，花椒太成熟，麻香味同样变淡，没有发挥花椒最大的作用。因此应该在合适的时间段进行合理的采摘，才能更好的保证花椒的质量。
花椒采摘注意事项:采摘时根据花椒外部形态选择适宜时期采摘，通过观察花椒的果皮，当呈现紫红色或者淡红色时，而且有少量果皮开裂，种子也呈黑色，并带有光亮，同时散发浓浓的麻香味道的时候即可采摘。
再则花椒采摘也要看天气，最好最晴朗天气进行采摘，不要选择阴雨天气，以免这时候采摘晾晒难度增大同时影响色泽。
最后需要注意的是对于花椒的采摘主要还是以手为主，由于花椒树带刺，因此采摘时要小心，一只手拿树枝，一只手采摘，为了方便采摘，也可以边采摘边修剪的方法进行，减少采摘难度。采摘完之后即使晾晒，晒干以后装到袋子里，要保持环境通风干燥。
花椒炭疽病怎么防治
花椒炭疽病发病症状:该病又叫做黑果病，主要是危害花椒果实，有时候也会危害叶片和嫩梢，发病初期果实表面会出现不规则的褐色病斑，随着病情发展，病斑变味圆形或者椭圆形，中央凹陷，并变为深褐色，天气干燥的时候会变成白色。一般高温高湿天气容易发病。
花椒炭疽病发病规律:该病菌主要通过菌丝体或者分生狍子在病果或者病叶和枝条上越冬。到了来年5、6月份，气温回升，该病菌就会产生分生狍子，并通过风雨、昆虫传播，侵害花椒植株。在花椒植株长势弱、透光性差、高温高湿环境更有利于病情传播、扩散。
花椒炭疽病防治措施:首先要加强田园管理，及时中耕，增施磷钾肥，合理施加氮肥，在雨季及时做好雨后排水，促进植株生长发育，提高抗病能力；及时修剪掉病果、病枝、病叶，并集中烧毁，减少病菌来源；合理修剪，改善树体的通风、透光环境；发病初期可用80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液进行喷洒防治。
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