佳麦厨师机怎么样？佳麦和凯伍德厨师机哪款好用
电动打蛋器能够方便省力的把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，下面为大家介绍佳麦厨师机怎么样？佳麦和凯伍德厨师机哪款好用
佳麦厨师机怎么样
佳麦7L厨师机
佳麦7L厨师机价格比较适中在2800元左右，其次机身稳重，家用无压力，最值得表扬推荐的是噪音小！适合做面包揉面很快就能手套膜，国标304不锈钢材质的揉面钩很有质感沉甸甸的，搅拌面团时就会很有力量。7L的大容量一次能揉5斤的面团差不多是6条吐司，最少和面300g。建议采用5档以下揉面。
打发蛋白、淡奶油也很方便。如果是打全蛋的话，最少可以打3个，最多可以打25个。如果仅打发蛋白的话，最少可以打3个，最多可以打20个。如果是打发淡奶油的话，7L的佳麦厨师机可以打1500ml左右的淡奶油，推荐采用5～8档打发淡奶油和鸡蛋。
凯伍德米其KVL8300
这台厨师机据说连米其林大厨都推荐。它有5款专业的搅拌桨，除了一般厨师机都有的K字桨、打蛋桨、搓粉桨之外，还增加了翻拌桨和弹性桨，这两个桨真的很友好，有了翻拌桨，可以使食材保持蓬松感，适合做马卡龙、戚风蛋糕这种对翻拌过程要求很高的甜点。弹性桨则可以帮助大家解决搅拌不到位，食材混合不均匀，盆壁上沾满零星残留等问题，让搅拌过程更彻底，而且它的1700W超大功率搭配6.7L的搅拌碗，对于开店的朋友来说，再合适不过了。
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