武夷岩茶如何挑选?新手如何挑选质量好的武夷岩茶?
武夷岩茶又叫大红袍,是一种口感比较好的茶叶,越来越多的人开始喝,那么,对于刚刚入门的新手来说,在挑选武夷岩茶的时候,哪种武夷岩茶的质量比较好呢?下面跟着小编来看看吧!
1、买茶时别直接说买大红袍,可以指定品种,如肉桂、水仙、奇兰、佛手、矮脚乌龙等等。你直接说买大红袍,商家拿其中任何一款给你都不算错。
2、别只在乎价格高的茶。价格高自有它高的道理,但目前以次充好的太多了,有些老手都难辨别,比如说现在炒的热火朝天的“牛肉”、“马肉”,动不动就几万元一斤,而且遍地都是,真有那么多吗?所以选择中档价位的反而更靠谱些。
3、也别只选择价格过低的茶。只要是正宗的岩茶,即所谓的“正岩”,价格不会过低,如有商家说200-300元可以卖给你正岩,那纯粹是瞎扯。
4、武夷山有很多商家都有自创的茶叶品牌,大多数这些商家不会为了多赚几百元而自砸牌子。可以在网上多看看,选择那些评价高的商家买入,差别不会很大。
5、任何一种茶叶鱼目混珠的都很多,商家的素质也良莠不齐,别盲目相信有些茶商的保证和承诺。
至于说到用“听音辨响”、“闻香识水”什么的来辨别岩茶的好和不好,我觉得对新手来讲太遥远了,不大现实。
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