什么铁观音可以存成老铁?放几年才会变成“老铁”
“老铁”不是“老茶”,也不是“陈茶”。并不是简单烘焙过的铁观音就叫老铁,下面为大家介绍什么铁观音可以存成老铁?放几年才会变成“老铁” 什么铁观音可以存成老铁
铁观音的陈年或老铁,既然是源于传统与民间,这二三十年来,铁观音一直走清香型,显然和古时存茶有严格区别。所以想存陈年铁观音或老铁,未来可以有好茶喝,那一定选清香型以前的80年代传统老工艺的铁观音,才是理想的存储好茶底。
10年就可以叫老铁。正常情况下,10年以上的铁观音,才能称之为老铁,而10年以下5年以上的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感、药理等都达到一个顶峰,是最好的。
免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。