速冻饺子和现包饺子有什么区别？如何和新鲜饺子一个味？
（1）喜欢现包饺子的新鲜
饺子也是很多人喜欢吃的啊，喜欢的来举个手！旷慧我也喜欢吃饺子，特别是韭菜鸡蛋虾仁、黄瓜虾仁、青椒猪肉、玉米松仁馅的，突然间想起了东北的水饺，那可是真是好吃。东北的很多饺子店都是现包的，隔着玻璃都能看见后厨不慌不乱包饺子的情景，擀面皮、揉面、剁馅、包饺子，缺了一个都不好。
这种现包的饺子包好后，马上下锅滚水煮。新鲜的原料、老师傅调配的馅料、手工现包现煮的水饺，营养保留地相当完美。再说各种馅料的，总有一款能满足挑剔的食客。饺子一上桌，那个叫吸引人啊，急忙夹上一个，蘸点酱料，一口一个才爽，不学淑女细嚼慢咽。饱满的汤汁在舌尖上跳动，鲜美的肉馅充满着整个贪吃的嘴。皮薄馅多、汤汁恰到好处，一咬、一嚼、一吸、一品，人间的极品啊！这就是现包饺子的新鲜、美味和诱惑。隔着屏幕都想舔一口啊，想吃！
（2）速冻饺子的无味
而速冻饺子就不一样了，完全变味了。不知道从哪个食品生产车间包的饺子，形状、大小、个头都一模一样，基本上是机器包的，根本没有接触到手温呢。皮总是那么厚，馅料总是一个味，猪肉水饺、白菜水饺、三鲜水饺，全国各地都在卖这些口味。没有温度的水饺一包出来，马上在低温条件下进行速冻，饺子皮遇冷慢慢变硬，像个石头一样。这样的速冻水饺其营养价值也会有些损失。
可能是因为很多人都喜欢吃饺子，家里的冰箱里总会冻着一些速冻水饺。哪天突然想吃的时候，就拿出来下锅。因为添加了各种调味料、还有一些食品添加剂，吃的时候感觉明显不对劲，总是担心这些肉馅是来自哪个哪个劣质的肉。
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