蛋糕的奶油是猪油提炼的吗？用猪油提炼口感如何？
当然不是，如果是猪油提炼的奶油就不会有那么贵了
现在做蛋糕主要有三种奶油。
一：动物性淡奶油，
主要是从牛奶中提炼的，味道很香醇。初次品尝可能觉得是一种淡雅的香甜，口感清爽香醇一点都不腻口，入口后感觉像冰激凌一样会自然融化。品尝后你就会发现口中有一股淡淡的而且持久的奶香
二：混合性奶油
这一类奶油比较特殊因为其含有动物奶油的成分也含有植物奶油的元素。所以它的口感类似于现在一些普通蛋糕店和一些连锁店里蛋糕的感觉。因为其含有一定的动物奶所以在口感上不会那么的腻。基本上尝一口感觉就是甜甜的有些奶香味，奶油没有以前那种肥肥的感觉。
三：植物性奶油
其实确切的说它根本不算奶油，它是人造淡奶油。你可以想象，这是用植物中提取的人工做出的接近奶油味道的东西，一般是氢化棕榈仁油加上其他的添加剂，一起混合后制作出的。那么植物淡奶油相比于动物奶油更容易打发，打发裱花后不易受温度影响非常坚挺。口感非常肥腻。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
奶油打发后吃不完怎么办？放入冰箱保
奶油打发后吃不完怎么办？放入冰箱保存可以放几天？，奶油打发,奶油,几天,打发,打发奶油，奶油,保存，奶油打发了有吃不完确实十分浪费，毕竟我们中华民族的传统美德是勤俭节约艰苦奋斗建设社会主义核心价值观，下面为大家介绍奶油打发后吃不完怎么办？放入...
-
抹面跟裱花的奶油需要打发几分？两者
抹面跟裱花的奶油需要打发几分？两者是要分开打吗？，奶油,抹面,打发,裱花,蛋糕，奶油,打发几分，为了使蛋糕平整和光滑，会不断的修整。因为在抹面过程中抹刀和奶油接触也算是“打发”的状态，下面为大家介绍抹面跟裱花的奶油分别需要打发几分？...
-
植物奶油、乳脂奶油和淡奶油有何区
植物奶油、乳脂奶油和淡奶油有何区别？烘焙用哪种健康？，奶油,淡奶油,烘焙,健康,乳脂，植物奶油,淡奶油，植物奶油因为是人工合成所以口感香甜，吃起来不油腻较清新，下面为大家介绍植物奶油、乳脂奶油和淡奶油有何区别？烘焙用哪种健康？植物奶油、乳脂奶油...
-
做蛋糕奶油哪个牌子的好？推荐几款做
做蛋糕奶油哪个牌子的好？推荐几款做蛋糕奶油品牌？，奶油,做蛋糕,推荐,口味,蛋糕，奶油,蛋糕，市面上每一个牌子的奶油都有自己的特点和口味的，下面为大家介绍做蛋糕奶油哪个牌子的好？推荐几款做蛋糕奶油品牌？做蛋糕奶油哪个牌子的好英国蓝风车，50块左右1...
-
什么酱油烹饪素菜口感最好？推荐适合
什么酱油烹饪素菜口感最好？推荐适合烹饪素菜酱油品牌？，素菜,烹饪,烹制,生抽,推荐，酱油,素菜，素菜的烹制，我们选用生抽进行调味增鲜，同时对素菜保证新鲜，原味，本真，保证口感、营养不流失。下面为大家介绍什么酱油烹饪素菜口感最好？推荐适合烹饪素菜酱油...
-
薄荷糖里为什么不含薄荷？薄荷口感来
薄荷糖里为什么不含薄荷？薄荷口感来源哪些成分？，薄荷糖,成分,常见,口感,不含，薄荷糖,成分，薄荷糖生活中很常见,它吃起来会有很多清凉的口感，下面为大家介绍薄荷糖里为什么不含薄荷？薄荷口感来源哪些成分？薄荷糖里为什么不含薄荷大多数薄荷糖里是不含...
-
奶油上面的色素安全吗？推荐几款安全
奶油上面的色素安全吗？推荐几款安全易上色色素品牌？，色素,奶油,蛋糕,推荐,食用色素，奶油,色素，蛋糕上的食用色素是可以吃的，只要蛋糕上的食用色素是正规厂家生产的，下面为大家介绍奶油上面的色素安全吗？推荐几款安全易上色色素品牌？奶油上面的色素安...
-
植物奶油对人体有何危害？常吃会引起
植物奶油对人体有何危害？常吃会引起肥胖吗？，奶油,肥胖,危害,常吃会,蛋糕，植物奶油,肥胖，当我们在吃饼干、面包时,在我们醉心于蛋糕时,我们就要面对奶油的诱惑。下面为大家介绍植物奶油对人体有何危害？常吃会引起肥胖吗？植物奶油对人体有何危害反式...
-
植物奶油中含有反式脂肪酸吗？主要存
植物奶油中含有反式脂肪酸吗？主要存在于哪些食品？，奶油,反式脂肪酸,植物油,大豆,奶粉，奶油,脂肪酸，植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。下面为大家介绍植物奶油中含有反式脂肪酸吗？主要存在于哪些食品？植物奶油中含有反式脂肪酸...
-
西红柿炒鸡蛋放酱油起什么效果？会不
西红柿炒鸡蛋放酱油起什么效果？会不会影响口感？，西红柿炒鸡蛋,女性,西红柿,家常菜,口感，酱油,西红柿，西红柿炒鸡蛋，是家喻户晓及深受小孩和女性喜好的一道家常菜。下面为大家介绍西红柿炒鸡蛋放酱油起什么效果？会不会影响口感？西红柿炒鸡蛋放酱油有...
-
哪个牌子水磨糯米粉口感软糯？推荐口
哪个牌子水磨糯米粉口感软糯？推荐口感软糯糯米粉品牌？，糯米粉,推荐,水磨糯米粉,美食,糯水，水磨糯米粉,软糯，糯米粉以韧滑、香糯，柔软而著称，从糯米粉演变而来的美食更是不胜数，下面为大家介绍哪个牌子水磨糯米粉口感软糯？推荐口感软糯糯米粉品牌？舒可...
-
植物奶油放一会就化了怎么办？添加什
植物奶油放一会就化了怎么办？添加什么才能定型很久？，油放,动物奶油,奶油,打发,健康，植物奶油,化了，植物奶油相对的比动物奶油更好打发更好的定型以及保存，只是没有动物奶油健康，下面为大家介绍植物奶油放一会就化了怎么办？添加什么才能定型很久？植物...
-
只用奶油给蛋糕抹面可以吗？蛋糕抹面
只用奶油给蛋糕抹面可以吗？蛋糕抹面有什么技巧？，抹面,蛋糕,奶油,有什么,行业，奶油,抹面，蛋糕抹面是跨入烘焙行业的必修课之一,那么对于抹面,你知道多少，下面为大家介绍只用奶油给蛋糕抹面可以吗？蛋糕抹面有什么技巧？蛋糕抹面只用奶油可以吗蛋糕的抹...
-
奶油不加色素怎么改变颜色？推荐纯天
奶油不加色素怎么改变颜色？推荐纯天然奶油制作方法？，奶油,色素,蛋糕,植脂奶油,改变颜色，奶油,天然，普通蛋糕用的植脂奶油对人的危害远比色素大得多，如果你是自己做了吃，最好是用动物奶油。下面为大家介绍奶油不加色素怎么能改变颜色？推荐纯天然奶油...
-
做红烧肉应该放白糖还是冰糖？怎么做
做红烧肉应该放白糖还是冰糖？怎么做口感绵柔？，白糖,做红烧肉,红烧肉,怎么做,口感，冰糖,红烧肉，说起红烧肉，味道也是各种各样的。下面为大家介绍做红烧肉应该放白糖还是冰糖？怎么做口感绵柔？做红烧肉应该放白糖还是冰糖？放冰糖会比白糖好，因为我比较手...
