宁德肉丸和潮汕肉丸什么不同？两者相比哪个有嚼劲？
说起宁德肉丸，简直熬流口水了。宁德肉丸是当地非常好吃的小吃之一。宁德肉丸首先吸引人的就是它的外皮，看起来晶莹剔透，为什么呢？因为宁德肉丸的外皮是用地瓜粉和芋泥糅合在一起做的外皮，制作的时候，先把芋头做成芋泥再加入地瓜粉，做出来的外皮不仅好看，还同时拥有两种融合风味。说完外皮说内陷，宁德肉丸的内陷主要是鲜肉、豆腐干、虾干等，配料主要是葱花、酱油、味精等等，内陷包好之后煎熟即成，吃过一次绝不会忘。要知道不是所有的肉丸都叫“宁德肉丸”。
至于潮汕肉丸，大家还是比较常见了，街面上的潮汕火锅也都可以吃到。潮汕肉丸有牛肉丸和牛筋丸两种，前者细嫩，后者有嚼劲。真正好吃的潮汕肉丸讲究手工制作，传统制法是新鲜牛腿包肉去筋后切块，用特制的方形锤刀不停地槌成肉酱，捶打好的肉丸一定要做到肉浆粘手不掉下，这个时候，师傅就会用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。但是因为手工制作牛肉丸的工序比较复杂，所以很多店都会使用机器制作，所以如果你到当地，最好要擦亮眼睛选择手工制作的，才能尝到最美味的潮汕肉丸。
总的来说，宁德肉丸吃的是各种材料在一起的味道，而潮汕肉丸吃的是牛肉本真的味道。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
牛肉丸和什么食物搭配更美味？和豆腐
牛肉丸和什么食物搭配更美味？和豆腐搭配有何功效作用？，豆腐,牛肉丸,搭配,功效,食物搭配，牛肉丸,豆腐，随着人们对饮食健康重视程度的加深，营养的煲汤烹饪也开始普及了。下面为大家介绍牛肉丸和什么食物搭配更美味？和豆腐搭配有何功效作用？牛肉丸和什...
-
怎么用猪肉做肉丸？做猪肉肉丸用哪个
怎么用猪肉做肉丸？做猪肉肉丸用哪个部位的肉？，肉丸,部位,丸用,猪肉丸子,营养，肉丸,猪肉，猪肉丸子是一道美味又营养的家常菜，下面为大家介绍怎么用猪肉做肉丸？做猪肉肉丸用哪个部位的肉？怎么用猪肉做肉丸做肉丸要挑猪肉的部位，要用猪上肉，猪上肉就在猪...
-
潮汕火锅和四川火锅有何区别？怎样提
潮汕火锅和四川火锅有何区别？怎样提高火锅的辣味？，辣味,潮汕,四川火锅,尤其是,有何区别，火锅,辣味，火锅现在还是很受欢迎的，尤其是现在越来越多的特色火锅的出现，下面为大家介绍潮汕火锅和四川火锅有何区别？怎样提高火锅的辣味？潮汕火锅和四川火锅有...
-
湘菜糯米肉丸子怎么做？为什么糯米会
湘菜糯米肉丸子怎么做？为什么糯米会那么粘？，糯米,湘菜,怎么做,糯米肉丸子,肉丸子，糯米,肉丸子，糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，下面为大家介绍湘菜糯米肉丸子怎么做？为什么糯米会那么粘？湘菜糯米肉丸子怎么做糯米肉丸子，...
-
发糕怎么做有嚼劲？发糕是属于粗粮吗
发糕怎么做有嚼劲？发糕是属于粗粮吗？，发糕,粗粮,发糕怎么做,早点,食谱，发糕,粗粮， 发糕是很好吃的早点，在家就能自己做，照着食谱就会。下面为大家介绍发糕怎么做有嚼劲？发糕是属于粗粮吗？发糕怎么做有嚼劲1）将高活性干酵母溶于温水中，同时加入面粉、泡...
-
一牛九品潮汕牛肉火锅|潮汕牛肉火
一牛九品潮汕牛肉火锅|潮汕牛肉火锅品牌，潮汕,九品,品牌,主营产品,详细介绍，一牛九品潮汕牛肉火锅是什么牌子现在不少人想做美味的火锅生意，因为人气真的很旺。现在许多人都很看好餐饮行业，而火锅一直是霸主之一，聚餐和聚会都是吃火锅比较多，因为...
-
牛味觉醒音乐主题潮汕牛肉火锅|潮
牛味觉醒音乐主题潮汕牛肉火锅|潮汕牛肉火锅品牌，音乐,味觉,潮汕,品牌,主题，牛味觉醒音乐主题潮汕牛肉火锅是什么牌子牛味觉醒音乐主题潮汕牛肉火锅是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业，公司现拥有蜀...
-
鲜牛社潮汕牛肉火锅|潮汕牛肉火锅
鲜牛社潮汕牛肉火锅|潮汕牛肉火锅品牌，潮汕,品牌,主营产品,详细介绍,为您提供，鲜牛社潮汕牛肉火锅是什么牌子鲜牛社潮汕牛肉火锅有限公司，在繁华一隅的街角突现了一抹惊艳，于静谧悠远的小城定格了一份期许，为爱而生之甜蜜，优雅精致之悦然，如沐春风...
-
在广东潮汕，看到「中国厨房亿田造」
天南地北，无数个省市，亿田也正在走入更多的中国现代家庭。跨越岁月与山海，缩影时代之印记，「中国厨房亿田造」，已不仅仅是一句Slogan，一句标语，更折射着我们生活中每一个真实的场景！从集成灶到集成水槽再到不锈钢橱柜，今天让我们一起走进广东潮汕普宁...
-
招商预告：贺喜集成灶 福建宁德5月26
这两年，疫情打乱了所有人的节奏，也重塑了所有人关于生活的想法。行业也正处于变革阶段，有大机遇的同时也充满挑战，拥有创新精神和综合实力的优秀品牌正蓬勃发展，而对于意向加盟商来说“选对品牌，选好品牌”是制胜的关键。5月25-26日·贺喜集成灶福...
-
携手共进 宁德兔宝宝与逸涛房地产
2020年7月，宁德兔宝宝家居生活馆与逸涛房地产东湖澜悦签约合作，并于日前交货安装。现正在施工橱柜，地板木门年后开始供货，预计今年5月完工交付。此次合作，不仅希望通过紧密合作创造品牌共赢，更是希望通过资源互通，共同为万千家庭带去更健康舒适的定...
-
航天突破背后的中国品牌崛起：小米、
辞旧迎新，又是新的一年。在最近这段的时间里，如果要问最火最燃的国民话题是什么？相信不少人给你的答案都会是一个月前嫦娥五号去月球挖土。...
-
咖乐美咖啡机如何进行日常保养 小
我们都知道咖乐美是一款知名的咖啡机，这款咖啡机的质量非常好，虽然质量很好，但是在日常生活中我们还是需要对它进行保养，咖乐美咖啡机如何进行日常保养？下面小编为大家介绍一下。...
-
按摩椅哪家好 小编为大家推荐按摩
现在很多人家里都买了按摩椅，坐在按摩椅上舒舒服服的享受按摩，也是一种乐趣。按摩椅的品牌有很多，怎么选择比较好呢？下面小编为大家推荐按摩椅品牌排行前三名。...
-
避孕套品牌哪个好用 小编为你推荐
避孕套，又称安全套，是计生用品，它的使用方便、没有副作用，可以起到避孕的作用。避孕套的原材料一般都是天然橡胶，避孕套品牌有很多种，哪个比较好用呢？下面小编为大家推荐一下吧。...
