农村炒菜为什么喜欢用猪油？相比花生油哪个做菜更香？
至于农村喜欢用猪油炒菜的原因，不外乎以下几点
价格便宜。猪板油的出油率为80%～90%，参考现在的猪肉价格、猪油供需情况，其价格应为3元/斤左右，远低于橄榄油、花生油、葵花籽油、菜籽油，甚至转基因大豆油的价格，经济实惠。
炒菜香。较之植物油，猪油炒菜更香，尤其是素炒的时候，能炒出肉味;与萝卜、白菜、豆腐、土豆、粉条一起熬制烩菜时，可以获得其它调料难以达到的美味。
并非不健康。含有多种脂肪酸，饱和脂酸与不饱和脂酸含量相当，能提供一定的热量，营养价值较高。过去一段时间，医生告诫人们猪油是引起“三高”的罪魁祸首，使人望而生喂。但最近，西方发达国家却把猪油、肥肉列为十大健康食品之一，算是为猪油、肥肉正了名。再说，农民面朝黄土背朝天，农民工出大力、流大汗，既不担心长胖，又不顾及“三高”，猪油炒菜带劲，干起力气活有劲！
猪油还有一定的药用价值。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
豆沙馅料为什么要用猪油炒？不放猪油
豆沙馅料为什么要用猪油炒？不放猪油可以用什么油代替？，猪油,豆沙馅,豆沙,馅料,馅中，猪油,豆沙馅，豆沙馅，是大家比较喜爱的一种甜馅，在专业上来讲是甜馅中的泥茸馅，口感细腻带沙感，甜香怡人。下面为大家介绍豆沙馅料为什么要用猪油炒？不放猪油可以用什...
-
猪油有什么营养价值？人体摄取多少是
猪油有什么营养价值？人体摄取多少是健康安全的？，猪油,人体,摄取,健康,有什么，猪油,营养，曾几何时，猪油，就被一些所谓的专家冠上了“高胆固醇和高脂肪”是健康的罪魁祸首，下面为大家介绍猪油有什么营养价值？人体摄取多少是健康安全的？猪油有...
-
烫伤、烧伤涂猪油有用吗？烧伤后到底
烫伤、烧伤涂猪油有用吗？烧伤后到底该怎么正确处理？，猪油,烫伤,伤涂,伤后,烧烫伤，猪油,烫伤，烧烫伤是指因火焰、热水(油)、热气，以及其他高温液体、电、放射线或化学物质所造成的损伤。下面为大家介绍烫伤、烧伤涂猪油有用吗？烧伤后到底该怎么正确...
-
糖尿病人如何合理吃猪油炒饭？常吃对
糖尿病人如何合理吃猪油炒饭？常吃对身体有哪些好处？，猪油,身体,有哪些,炒饭,常吃，糖尿病人如何合理吃猪油炒饭？常吃对身体有哪些好处？，猪油的热量比较高，偶尔吃一餐也行，长期这么吃是不宜的。下面为大家介绍糖尿病人如何合理吃猪油炒饭？常吃对身体有哪...
-
做包子添加猪油有哪些作用？猪油和面
做包子添加猪油有哪些作用？猪油和面粉添加比例多少？，猪油,有哪些,做包子,包子,作用，猪油,包子，现代人讲究饮食健康大对猪油有误解避之本草纲目有记载，猪油凉性可入药适量食用对身体有益，下面为大家介绍做包子添加猪油有哪些作用？猪油和面粉添加比例...
-
炒菜适合用哪个牌子的料酒？推荐几款
炒菜适合用哪个牌子的料酒？推荐几款炒菜专用料酒品牌？，料酒,炒菜,适合,专用,推荐，料酒,炒菜，料酒能够改善人体的睡眠,同时对儿童的身体发育也有一定的好处，下面为大家介绍炒菜适合用哪个牌子的料酒？推荐几款炒菜专用料酒品牌？海天 古道料酒海天古道...
-
做菜放鱼露味道会怎么样？推荐几款适
做菜放鱼露味道会怎么样？推荐几款适合做蘸料的鱼露？，鱼露,蘸料,做菜,推荐,东南亚，鱼露,蘸料，鱼露在韩国和东南亚一些地区也十分常见,也被称为鱼酱油。下面为大家介绍做菜放鱼露味道会怎么样？推荐几款适合做蘸料的鱼露？做菜放鱼露味道会怎么样？在福建...
-
炒菜没有料酒可以放白酒吗？互相替代
炒菜没有料酒可以放白酒吗？互相替代对身体有何危害？，料酒,炒菜,情况,危害,身体，料酒,白酒，在家做饭的时候，很多人都会碰到这样的情况：家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒来代替。下面为大家介绍炒菜没有料酒可以放白酒吗？互相替代对身体有何危害？炒菜没...
-
柏林哪里能吃到地道咖喱香肠？推荐大
柏林哪里能吃到地道咖喱香肠？推荐大众喜欢咖喱香肠？，咖喱,德国,特色美食,推荐,喜欢，香肠,柏林，咖喱香肠应该算是非典型的德国特色美食了。尽管使用了咖喱做酱汁，咖喱香肠依然是在柏林土生土长。下面为大家介绍柏林哪里能吃到地道咖喱香肠？推荐大众...
-
百事可乐饮料有哪些颜色？哪个口味比
百事可乐饮料有哪些颜色？哪个口味比较受大众喜欢？，口味,樱桃汁,可乐,有哪些,百事可乐，可乐,口味，蓝色可乐是樱桃汁口味的里面有樱桃汁也有其他添加剂，食用色素，做鸡翅口味还是不错的，下面为大家介绍百事可乐饮料有哪些颜色？哪个口味比较受大众喜欢？百...
-
哪个牌子的料酒炒菜香？推荐几款炒菜
哪个牌子的料酒炒菜香？推荐几款炒菜香料酒品牌？，炒菜,料酒,推荐,产品,市场，料酒,牌子，现在市场上的料酒都是多种多样，产品自然是有好有坏的，下面为大家介绍哪个牌子的料酒炒菜香？推荐几款炒菜香料酒品牌？巨龙 料酒 2L巨龙 料酒 精选东北大糯米为原料，...
-
蛋糕的奶油是猪油提炼的吗？用猪油提
蛋糕的奶油是猪油提炼的吗？用猪油提炼口感如何？，猪油,奶油,蛋糕,蛋糕奶油,动物奶油，奶油,猪油，蛋糕奶油现在市面上分两种。一种是植物奶油，一种是动物奶油。下面为大家介绍蛋糕的奶油是猪油提炼的吗？用猪油提炼口感如何？蛋糕的奶油是猪油提炼的吗当...
-
鲍鱼汁和蚝油哪种做菜味道好？能用鲍
鲍鱼汁和蚝油哪种做菜味道好？能用鲍鱼汁替代蚝油吗？，蚝油,鲍鱼汁,做菜,能用,高嘌呤，蚝油,鲍鱼汁，鲍鱼汁、蚝油、都属于高嘌呤调味料，下面为大家介绍鲍鱼汁和蚝油哪种做菜味道好？能用鲍鱼汁替代蚝油吗？鲍鱼汁和蚝油哪种做菜味道好？鲍鱼汁和蚝油哪个好...
-
炒菜出锅前加色拉油什么作用？是不是
炒菜出锅前加色拉油什么作用？是不是挂芡汁菜必须加？，炒菜,作用,拉油,色拉油,烹饪，色拉油,作用，中餐烹饪讲究“色香味形质皿”。炒菜出锅前加的油叫做”尾油”或“明油“，与菜品的色、香、味关系更为紧密，下面为大家...
-
80后喜欢什么类型中医养生茶？推荐几
80后喜欢什么类型中医养生茶？推荐几款热销中医养生茶？，中医养生茶,类型,喜欢,推荐,中医，养生茶,中医，对于过了而立之年马上不惑之年的80后们，还是很年轻的但是压力也是很大的，下面为大家介绍80后喜欢什么类型中医养生茶？推荐几款中医养生茶？80后喜欢...
