八宝粥怎么做好吃又减肥？自己做的如何延长保质期？
小米1/2杯，花生2两，龙眼干1两，莲子1两，绿豆1两，红豆1两，大红豆1两，薏仁1两，水14杯，冰糖2两
花生洗净，用电锅蒸1小时后取出；绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出；红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。
取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料一起煮40分钟，再放小米及龙眼干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。
自己家做的八宝粥处理好的话，保质期也比较久的。方法：
1、准备几个可以密封的瓶子（如玻璃罐头瓶）
2、把瓶子和盖子用开水煮一下灭菌
3、把烧开的八宝粥倒进刚处理过的瓶子里（注意不要装得太买，要留1-2厘米的空隙）
4、把盖子拧紧，放到阴凉处。【处理成功的话，可以看到盖子向瓶内有一定的凹陷，说明密封的较好】
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