正宗意式披萨上面撒蛋黄或沙拉酱吗？意式披萨怎么做？
正宗的意大利披萨以薄饼为主，披萨饼底中加入的盐较多。故口感略微咸口，带面粉饼香。意大利披萨以饼底薄脆，新鲜底酱，馅料也以新鲜为特色。采用独特芝士，口感鲜美突出，营养丰富。大多数披萨的底酱采用新鲜番茄略加辅料调制而成，就是体现鲜美。现在的餐品经过创新和改进，没有绝对的固定馅料和带酱拉花。如果想操持原汁原味，尽量不要放蛋黄酱或者沙拉酱，吃的就是原汁原味。如果自己或者餐厅的顾客喜欢，根据消费者饮食习惯，那就可以适当在披萨表面用蛋黄酱或者沙拉酱做裱花拉花。各种酱料本身就是含有多种添加，虽增加了披萨口感的多样性，但是同时覆盖了食材馅料本身的鲜美味道。所以，有利有弊吧。去过两次意式餐厅，我是没看到披萨上有过多的拉花点缀。倒是中式披萨上面裱满了各种样式和颜色的酱料，哈哈。另外，如果非要加沙拉酱或者蛋黄酱，建议水果披萨，蜜豆披萨，或者甜口类披萨可以适当加点，其他口感不建加。
意式披萨怎么做
首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐意式披萨的做法 步骤1
使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面意式披萨的做法 步骤2
面团仅需要几分钟揉就可以了，因为不必揉太久！意式披萨的做法 步骤3
再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右意式披萨的做法 步骤4
发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小意式披萨的做法 步骤5
提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑意式披萨的做法 步骤6
揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个！意式披萨的做法 步骤7
取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底意式披萨的做法 步骤8
最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃意式披萨的做法 步骤9
用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔意式披萨的做法 步骤10
先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪意式披萨的做法 步骤11
将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以意式披萨的做法 步骤12
最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，如果喜欢可以多撒一些，将海氏C45烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可！意式披萨的做法 步骤13
烤好的披萨出炉了！意式披萨的做法 步骤14
披萨的饼底厚度可以自行掌握，如果喜欢饼底厚一些，可以用的面团稍微多一些！
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
沙拉汁和沙拉酱有何不同？减肥吃什么
沙拉汁和沙拉酱有何不同？减肥吃什么样的沙拉酱好？，沙拉酱,沙拉汁,脂肪含量,脂肪,都是，沙拉酱,减肥，市售的沙拉酱其实多吃不宜，脂肪含量特别高，30%都是脂肪，下面为大家介绍沙拉汁和沙拉酱有何不同？减肥吃什么样的沙拉酱好？沙拉汁和沙拉酱有何不同基本不...
-
沙拉酱不宜与什么一起食用？衣服沾上
沙拉酱不宜与什么一起食用？衣服沾上沙拉酱怎样洗掉？，沙拉酱,健康,烹饪,衣服,但在，沙拉酱,洗掉，沙拉酱烹饪简单，而且十分健康，适用于各个家庭，但在食用时也是有许多需要注意的问题，下面为大家介绍沙拉酱不宜与什么一起食用？衣服沾上沙拉酱怎样洗掉？沙拉...
-
沙拉酱配什么蔬菜好吃？买的沙拉酱太
沙拉酱配什么蔬菜好吃？买的沙拉酱太厚了如何稀释？，沙拉酱,沙拉,太厚,酱配,好吃，沙拉酱,蔬菜,稀释，沙拉酱做法简单,味道鲜美，特别是在年轻人之中颇受欢迎，下面为大家介绍沙拉酱配什么蔬菜好吃？买的沙拉酱太厚了如何稀释？沙拉酱配什么蔬菜好吃1、团生菜...
-
广州有什么美食小吃？推荐五大不同口
广州有什么美食小吃？推荐五大不同口味小吃？，小吃,广州,五大,口味,推荐，小吃,广州，俗话说吃在广州，广州的美食小吃那是多得数不胜数啊！下面为大家介绍广州有什么美食小吃？推荐五大不同口味小吃？广州有什么美食小吃牛丸粉将牛丸放在大肚翻边的郁金香形...
-
只用鸡蛋黄可以做沙拉酱吗？日式沙拉
只用鸡蛋黄可以做沙拉酱吗？日式沙拉酱和法式沙拉酱区别，沙拉酱,鸡蛋黄,存放,做的,法式，沙拉酱,日式，家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂,一般情况下只能存放3天,因此一次不要做的太多，下面为大家介绍只用鸡蛋黄可以做沙拉酱吗？日式沙拉酱和法式沙拉酱...
-
海底捞火锅加盟好不好做？哪里可以学
海底捞火锅加盟好不好做？哪里可以学到正宗重庆老火锅？，汤汁,正宗,海底捞火锅,重庆老火锅,看着，火锅,加盟，在寒冷的冬天，跟家人、朋友围坐在一起吃火锅，看着火锅冒着的白烟，滚着热烫的汤汁这无疑是件幸福又温暖的事情。下面为大家介绍海底捞火锅加盟...
-
南京有哪些好吃的芝士店？不加芝士披
南京有哪些好吃的芝士店？不加芝士披萨怎么做？，芝士,南京,有哪些,好吃,披萨怎么做，芝士,南京，“芝士”就是力量，最近几年吃货里的芝士控越来越多，下面为大家介绍南京有哪些好吃的芝士店？不加芝士披萨怎么做？南京有哪些好吃的芝士店？食壹餐厅...
-
传统鲍鱼鸡煲的正宗做法？鲍肝怎么做
传统鲍鱼鸡煲的正宗做法？鲍肝怎么做好吃有毒性么？，鲍鱼,鸡煲,怎么做,正宗,好吃，鲍鱼,鲍肝，鲍鱼的口感及食疗功效各不相同.红烧,煮汤,清蒸都是鲍鱼的家常做法大全之一,下面为大家介绍传统鲍鱼鸡煲的正宗做法？鲍肝怎么做好吃有毒性么？传统鲍鱼鸡煲的...
-
北方烧麦为什么不是糯米馅的？正宗的
北方烧麦为什么不是糯米馅的？正宗的糯米烧麦的做法？，糯米,烧麦,正宗,北方,烧麦的做法，糯米,烧麦，烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。下面为大家介绍北方烧麦为什么不是糯米馅的？正宗的糯米烧麦的做法？北方烧...
-
北京哪里的炸酱面最正宗最好吃？北京
北京哪里的炸酱面最正宗最好吃？北京炸酱面怎么做？，炸酱面,北京,炸酱面怎么做,最好吃,最正宗，炸酱面,北京， 可能很多朋友都喜欢吃老北京炸酱面，小编一直觉得这道面实在不好驾驭，下面为大家介绍北京哪里的炸酱面最正宗最好吃？北京炸酱面怎么做？北京哪里...
-
做披萨用哪种芝士奶酪？推荐几款适合
做披萨用哪种芝士奶酪？推荐几款适合做披萨的芝士奶酪，芝士奶酪,做披萨,美食,喜欢,推荐，芝士奶酪,披萨，披萨是很多人喜欢吃的美食，当然也是很多人喜欢亲自去做。做披萨自然少不了芝士奶酪。那么，哪种芝士奶酪最适合做披萨呢？下面就给大家推荐几款适...
-
黑啤口味怎么样？世界公认这几款口感
黑啤口味怎么样？世界公认这几款口感纯正值得品鉴？，口味,假黑,都是,口感,纯正，啤酒,黑啤,口味， 如果你们觉得黑啤不好喝，那唯一的可能就是你们曾经喝到的都是假黑啤。下面为大家介绍黑啤口味怎么样？世界公认这几款口感纯正值得品鉴？黑啤口味怎么样、...
-
月饼什么馅的最好吃？2018最受欢迎的
月饼什么馅的最好吃？2018最受欢迎的月饼口味？，月饼,口味,中秋节吃月饼,最受欢迎,最好吃，月饼,口味， 中秋节吃月饼是我国传统习俗，现在的月饼从外观到内在都得到了更多的创新，下面为大家介绍月饼什么馅的最好吃？2018最受欢迎的月饼口味？月饼什么馅的最...
-
美心月饼口味有哪些？美心月饼和荣华
美心月饼口味有哪些？美心月饼和荣华月饼哪个好吃？，月饼,口味,有哪些,好吃,香港美心，美心月饼,口味,荣华月饼， 香港美心月饼吃过的朋友都说好，中秋节即将到来，大伙儿们赶紧行动起来吧，下面为大家介绍美心月饼口味有哪些？美心月饼和荣华月饼哪个好吃？美...
-
月饼里的蛋黄怎么做？月饼回油要放冰
月饼里的蛋黄怎么做？月饼回油要放冰箱吗？，月饼,蛋黄,怎么做,回油要,美食，月饼,蛋黄,回油， 传统节日一般都会配上传统的美食，过中秋节吃月饼是最适合的，下面为大家介绍月饼里的蛋黄怎么做？月饼回油要放冰箱吗？月饼里的蛋黄怎么做主辅料：咸鸭蛋10个、白...
