豆浆喝多了有哪些危害?喝多了会得乳腺癌吗?
豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,下面为大家介绍豆浆喝多了有哪些危害?喝多了会得乳腺癌吗? 豆浆喝多了有哪些危害
豆浆喝多了并不会导致雌激素过高而引起乳腺癌。相反地,有研究证明,经常食用豆制品的人患乳腺癌的风险更低。女性体内过高的雌性激素会导致乳腺癌,子宫肌瘤等等,但植物雌激素对人体的雌激素具有双向调节作用。
大豆异黄酮属于黄酮类化合物,是一种生物活性物质,由于从植物中提取并且与雌激素结构相似而被称为植物雌激素。当人体内雌激素水平较低时,大豆异黄酮就会占据雌激素受体,发挥弱雌激素的作用,表现出提高体内雌激素水平的效果;而当人体内雌激素水平偏高时,大豆异黄酮能降低体内雌激素水平。由于大豆异黄酮的活性仅为体内雌激素的2%,因此总体上表现出降低体内雌激素的效果。
大豆异黄酮是一种天然的癌症化学预防剂,对缓解女性更年期症状有积极作用,能够降低胆固醇,减少女性心血管疾病的发生等等。针对此,不少商家也推出了一系列大豆异黄酮的保健品。我不建议大家去盲目追捧,建议大家还是按照膳食指南食用天然的豆制品为宜。不过任何食物都应该适量的吃,也不能因为这些保健作用而大量的食用。
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