咸鸭蛋经常吃会中毒吗？吃多了四大危害要注意？
天气一热不少人就好这一口，薄薄凉凉的粥配上一个咸鸭蛋，多少美味啊！下面为大家介绍咸鸭蛋经常吃会中毒吗？吃多了四大危害要注意？
咸鸭蛋吃多了会中毒吗
腌制食物可能引起亚硝酸盐中毒
食用腌制食物如咸鸭蛋、咸菜等，都可能引起亚硝酸盐中毒。人体从咸鸭蛋中摄入过量的亚硝酸盐引起中毒基本上有两种情况，一种是咸鸭蛋在腌制的过程中被细菌侵入，鸭蛋中含有的蛋白质被分解为含氮化合物等物质，这些含氮化合物又被转化成亚硝酸盐等；另一种则是有些黑心商贩会使用工业盐腌咸鸭蛋，由于工业用盐不符合食用标准，所腌的食品会造成亚硝酸盐超标，人们食用了这些食品，就会造成亚硝酸盐中毒。
亚硝酸盐中毒症状
亚硝酸盐中毒比较典型的症状就是皮肤粘膜、口唇、指甲下紫绀（发紫），并有头痛头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安、心律不齐、甚至昏迷惊厥，严重的会导致死亡。
“如果日常生活中吃过咸鸭蛋、咸菜等腌制品，在10多分钟到两天内出现以上典型症状，都有可能是亚硝酸盐中毒，切勿放松警惕，应及时到就近正规医院进行诊治。”
如何预防亚硝酸盐中毒
少吃刚腌好的腌菜，腌制一个月后吃比较安全。
少吃隔夜剩菜。尤其是绿叶蔬菜中的亚硝盐比较多，容易生成亚硝酸盐。
少喝火锅汤。如果一定想喝火锅汤，最好在吃之前先盛一碗，下入肉菜以后就不要喝了。
在食用加工肉制品、咸菜等食品时，可搭配富含维生素C、茶多酚等成分的食物，以降低可能含有的亚硝酸盐的毒性。
咸鸭蛋吃多了四大危害要注意
易增加胆固醇
鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高，而咸鸭蛋中的流油蛋黄甚是美味，吃太多容易导致胆固醇摄入超标，引起血液中胆固醇含量增高，增加心血管系统疾病的发生风险。
易消化不良
鸭蛋中的蛋白质比鸡蛋中的蛋白质要粗很多，不好消化，而咸鸭蛋在制作过程中由于食盐浓度过高，其中的蛋白质也更加凝集，在食用之后不是很好消化，吃太多容易引起腹胀、腹泻等消化不良等症状表现。所以，胃肠功能不佳的人更加不适合食用鸭蛋了。
易致血压增高
咸鸭蛋中食盐的含量极高，从吃的时候就能发现，有的咸鸭蛋就算是用清粥搭配着吃也感觉到咸，食用过多很容易导致体内钠离子浓度过高，容易引起血压增高。因此，高血压患者不适合食用，以免增高血压。
可能致癌
咸鸭蛋属于腌制品，在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐，这种成分具有致癌性，食用过多可能致癌。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
咸鸭蛋为什么含钙高？有补充钙和铁的
咸鸭蛋为什么含钙高？有补充钙和铁的作用吗？，咸鸭蛋,有补,作用,充钙,营养元素，咸鸭蛋,含钙， 有些蛋经特殊加工后，自身的味道不但比之前更加的美味，其营养元素也没有变化，而咸鸭蛋就是如此。下面为大家介绍咸鸭蛋为什么含钙高？有补充钙和铁的作用吗？咸鸭...
-
比那氏漱口水有危害吗？为什么能吐出
比那氏漱口水有危害吗？为什么能吐出脏东西？，危害,漱口,感觉,水有,吐出，漱口水,危害， 有人觉得使用完比那氏漱口水后口腔内的感觉非常涩，这种感觉让人觉得口腔非常的感觉。下面为大家介绍比那氏漱口水有危害吗？为什么能吐出脏东西？比那氏漱口水有危害...
-
看看选购瓷砖的四大误区：你中招了吗
看看选购瓷砖的四大误区：你中招了吗？，误区,四大,瓷砖,就会,很多人，瓷砖,选购,误区，选购瓷砖成为了新房装修的烦恼，很多人不了解瓷砖，就会陷入误区。接下来看小编给大家介绍，选购瓷砖的四大误区：不知道你有没有中招？误区一：瓷砖越亮越好 增加明亮度很多...
-
长期戴老花镜有什么危害？老花眼可以
长期戴老花镜有什么危害？老花眼可以不戴老花镜吗？，老花眼,危害,有什么,期戴,老人，老花镜,老花眼，老花镜一般是老人戴的比较多，下面为大家介绍长期戴老花镜有什么危害？老花眼可以不戴老花镜吗？长期戴老花镜有什么危害？理论上来讲，常带老花镜也会造成眼...
-
健腹轮有危害吗？会把木地板磨坏吗
健腹轮有危害吗？会把木地板磨坏吗，危害,磨坏,会把,很多人,吸引人，健腹轮,危害,木地板， 健腹轮在很多人看来非常酷，尤其的站姿的，很吸引人，下面为大家介绍健腹轮有危害吗？会把木地板磨坏吗？健腹轮有危害吗腹肌轮锻炼的意义在于核心肌群共同努力收紧，来...
-
儿童定位手表都有哪些功能？儿童定位
儿童定位手表都有哪些功能？儿童定位手表的危害性？，儿童,定位,儿童定位手机,视线,危害，儿童手表,功能,危害， 随着科技的发展，很多新玩意逐渐走入人们的视线。儿童定位手机正是方兴未艾的一个小物件，据说可以非常方便找到孩子，下面为大家介绍儿童定位...
-
桶装水一直喝有什么危害？为什么桶装
桶装水一直喝有什么危害？为什么桶装水不装满？，危害,有什么,里会,选择,桶装水，桶装水,危害，桶装水是很多人家里会选择的一种水，下面为大家介绍桶装水一直喝有什么危害？为什么桶装水不装满？桶装水一直喝有什么危害？不能长期饮用同一个牌子的桶装水。因...
-
烤瓷牙会不会让牙龈变色？烤瓷牙崩瓷
烤瓷牙会不会让牙龈变色？烤瓷牙崩瓷了会有什么危害？，烤瓷牙,烤瓷牙崩瓷,危害,烤瓷牙的危害,会不会，烤瓷牙,牙龈,崩瓷，烤瓷牙的技术渐渐成熟，但是金属烤瓷牙的危害还是有的。接下来小编就给大家介绍：烤瓷牙会不会让牙龈变色？以及烤瓷牙崩瓷了会有什么...
-
客厅沙发摆放的风水常识：这四大你一
客厅沙发摆放的风水常识：这四大你一定要知道，风水,风水常识,自己的,要知道,你一定，沙发,风水，风水之说是中国人信赖的，小小的沙发也有着自己的摆放技巧。接下来小编给大家介绍：客厅沙发摆放的风水常识：这四点你一定要知道！一、沙发上方有横梁，梁直接...
-
头戴式耳机和入耳式耳机哪个好？哪个
头戴式耳机和入耳式耳机哪个好？哪个对听力的危害大？，音乐,喜欢,接触,危害,耳机，头戴式耳机,听力,入耳式，对于耳机，我们并不陌生，每个人无论是否喜欢音乐，都是有机会接触耳机的，只是时间长短不同而已。耳机分为头戴式耳机和入耳式耳机，那么，这两种耳机哪...
-
口碑好的涂抹式玻尿酸有哪些？get四
口碑好的涂抹式玻尿酸有哪些？get四大性价比高的玻尿酸，性价比,四大,有哪些,玻尿酸精华,口碑，玻尿酸,涂抹式,性价比，玻尿酸的美容口碑打出去了，各种涂抹式的玻尿酸精华层出不穷。口碑好的涂抹式玻尿酸有哪些？get四大性价比高的品牌玻尿酸!希望你们...
-
玻尿酸有什么作用？长期注射玻尿酸有
玻尿酸有什么作用？长期注射玻尿酸有什么危害？，有什么,危害,作用,长期,注射玻尿酸，玻尿酸,作用,危害，每个人都想要更美，玻尿酸成为了微整的潮流趋势。玻尿酸有什么作用？长期注射玻尿酸有什么危害？这些大家想要了解的问题，小编都在下文做了详细分析,希...
-
长期穿丁字裤会有什么危害？丁字裤怎
长期穿丁字裤会有什么危害？丁字裤怎么穿才最健康?，危害,健康,期穿,女性,裤会，丁字裤,健康，丁字裤是性感，是成熟女性的标志，但是长期穿丁字裤会造成一些危害，具体都有什么？就这些危害，小编给大家介绍了丁字裤怎么穿才最健康?有兴趣的可以看看！长期穿丁...
-
如何在家自酿白酒？糖尿病人喝白酒有
如何在家自酿白酒？糖尿病人喝白酒有何危害？，自酿,危害,糖尿病人,饮酒,时代，白酒,自酿， 随着时代发展，年轻人的饮酒习惯和消费理念与往日有了较大改变，下面为大家介绍如何在家自酿白酒？糖尿病人喝白酒有何危害？如何在家自酿白酒建议你做高粱酒为好。工...
-
iqos电子烟戒烟有没有效果？iqos电子
iqos电子烟戒烟有没有效果？iqos电子烟有什么危害？，戒烟,危害,有什么,烟民,给大家，iqos电子烟,戒烟，对于多年的老烟民而言，戒烟是不可能的事情，为了身体健康，很多人将眼光放到了iqos电子烟上面。小编给大家介绍iqos电子烟戒烟有没有效果？iqos电子烟又...
