多大容量的紫砂壶最好?喝大红袍用哪种紫砂壶最好?
爱茶喜壶是很多人的嗜好,那么,一般情况下,用多大容量的紫砂壶最好呢?我们在喝大红袍的时候,用哪种材质的紫砂壶泡最好?下面就给大家分析一下!
多大容量的紫砂壶最好?
一、若与好友三四人相约品茗,沏泡茶水时,用200cc~260cc左右的紫砂壶足够了。如果沏泡工夫茶,因乌龙茶或岩茶的茶性决定,最好用160cc~200cc左右的紫砂壶为好,或用两个紫砂壶来沏泡。一个选壶盖略小的作公道杯用,另一个选壶盖略大的作泡茶之用。此泡茶品茗很有闲趣的。
二、若从茶叶品种来言,乌龙、红茶、普洱用小型壶者多,且在器型上选壶底略深者为好。如龙蛋壶、掇球壶、井栏壶、美人肩壶等。若是泡绿茶的,如龙井、毛峰、瓜片等,用中型、大型壶者多,一般容量为260cc~320cc。在器型上选壶底浅,壶盖大的为最好。如仿古壶、石瓢壶、水平壶、虚扁壶等。
三、天冷季节,一个人自啜自饮的话,一手壶最好,其容量均在300cc以上,一手执把,或双手捧壶,即可热饮又可取暖,不亦乐乎。
喝大红袍用哪种紫砂壶最好?
大红袍属于岩茶,高香茶,冲泡时要高水注入,刮掉泡沫,迅速出水,干净利落,这样泡出来的的岩茶香味清新淡雅,后韵绵长,我首选朱泥小水平。
朱泥密度高,含铁量高,热传导能力强,同样的水温和壶型,朱泥的都更烫手,对于大红袍这种需要高温的茶开说,朱泥再合适不过了。
小水平壶操作方便,器形也适合大红袍等岩茶,肚容量宽,有利于茶叶充分舒展,留得住香,盈盈一握大小合适,很是赏心悦目!
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