进口啤酒和国产啤酒有什么区别?进口和国产啤酒哪个好?
啤酒有很多种类,分为进口和国产,那么,消费者在购买的时候,选择进口啤酒好还是国产啤酒好呢?今天,就让小编和大家说说进口啤酒和国产啤酒有哪些区别?
进口啤酒和国产啤酒有什么区别?
国产啤酒基本属于工业啤酒。从酿造的工艺上讲,国产啤酒都追求的是时间短,成本低等。而且国产啤酒添加的麦芽很少量。所以我们平常喝到的国产啤酒总是口味很淡且啤酒花很少。
进口啤酒统一叫做精酿啤酒。通过我的了解,精酿啤酒的发酵期一般长达2个月左右,而且酿造工艺耗时更长。添加的麦芽量更多于我们国产啤酒。所以进口啤酒的口感更加浓郁。
进口啤酒和国产啤酒的区别在于生产工艺,发酵周期,包质期和营养等方面的区别。
进口和国产啤酒哪个好?
进口啤酒也要看什么牌子的、哪个国家的,不能一概而论。很多人都知道这个道理,不过只要我们去看一下超市里卖的那些进口啤酒就会发现:摆放在货架上的进口啤酒,无论是哪个国家、哪个品牌、哪种类型的,都是以小麦(大麦)为主原料的精酿啤酒。
与国内工业化生产的large型啤酒不同,经销商们都倾向于选择精酿类型的国外啤酒。其实经销商们也知道,如果拼清淡、拼爽口、拼新鲜程度,国外引进的品牌都毫无优势。
所以目前市场上的格局是这样的:国产啤酒以清淡、爽口、杀口感强为优势,而进口啤酒则以醇正、原料和精酿工艺见长。因此,消费者可以根据自己的喜好进行选择。
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