防弹咖啡配方比例？防弹咖啡怎么做必须要黄油吗？
防弹咖啡，跟中国的茶相比，虽然两者都含有咖啡因，但是咖啡的口感更佳浓郁，下面为大家介绍防弹咖啡配方比例？防弹咖啡怎么做必须要黄油吗？
防弹咖啡配方比例
防弹咖啡是由硅谷的一位工程师所研发，源自西藏「酥油茶」的启发，配方是牧草饲养制作的无盐奶(牛)油，搭配椰子油，再搭配黑咖啡，以1：1：1的比例调制，也就是1汤匙奶油、1汤匙椰子油，混入1杯240c.c.的黑咖啡之中。
其实防弹咖啡的减肥原理和近期风行的生酮饮食法非常相近，简单来说就是吃很少的碳水化合物(淀粉类、糖类等等)，而以油脂来代替平时从碳水化合物中得到的能量。防弹咖啡创始人戴夫是早上喝防弹咖啡，中午吃少量蛋白质、大量蔬菜和健康的油脂，晚上会少量摄食，8点之后就不再进食。如此计算，其脂肪占所有饮食50~70%，蛋白质20%、有机蔬菜20%，淀粉只占5%。
防弹咖啡怎么做必须要黄油吗
「防弹咖啡（Bulletproof Coffee）」，这个欧美潮人与好莱坞明星间超流行的减重方式来自生酮饮食疗法，以戒断碳水化合物来达到燃脂效果。冲泡防弹咖啡的原料及步骤如下：
1. 237毫升的手冲黑咖啡。
2. 加入1-2茶匙椰子油提炼出的「中链脂肪酸油（Medium-Chain Triglyceride,简称MCT油）」。
3. 加入1-2汤匙的无盐草饲奶油。
4. 放入果汁机打匀，打到有如拿铁般的绵密奶泡出现。
由于MCT油与无盐草饲奶油营养密度高，黑咖啡本身又能提神，热量低又有饱足感的防弹咖啡可以取代传统早餐，喝完一杯撑到中午都没问题。不过营养师特别提醒，毕竟防弹咖啡含油，饮用过量还是会对心血管造成负担，且防弹咖啡减重法必须同时减少碳水化合物摄取，长期下来会造成营养不均。因此这个方法只适合短时间急救瘦身，不能长时间依赖它啊！
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