单一麦芽威士忌有哪些?哪个牌子的单一麦芽威士忌好喝?
1、高登&麦克菲尔(Gordon & MacPhail)
从2009年开始,高登&麦克菲尔就连续推出了摩特拉克70年、摩特拉克75年、格兰威特1952年、格兰威特1943年、斯特拉塞斯拉1957年等一系列令人瞠目结舌的珍稀威士忌。高登&麦克菲尔作为IB界的大佬,它与众不同的做法是会自己选用优质橡木桶,然后去各个酒厂收集原酒,因此即使高登&麦克菲尔年份不是那么高的威士忌,依旧有着极为出色的品质。
2、圣弗力(SIGNATORY VINTAGE)
除了经营独立装瓶威士忌品牌外,圣弗力还在苏格兰收购了一家酒厂,名叫埃德拉多尔,是苏格兰产区最小的威士忌酒厂。这间酒厂每天只酿造两桶威士忌,该酒厂至今沿用着手工酿造威士忌工艺,因此它的威士忌别有一番风味,也大受国内威士忌饮家的喜爱。
3、贝瑞兄弟(BERRY BROS.& RUDD)
从1760年开始,这间独立装瓶商就开始为英国皇室提供顶级的威士忌挑选与采供定制服务。曾被爱德华七世、伊丽莎白二世授予了两项英国皇室勋章。至今,贝瑞兄弟依旧是独立装瓶商中的翘楚,不少饮家想要私人定制威士忌,贝瑞兄弟都是他们考虑的一个选项。
4、威尔森&摩根(Wilson & Morgan)
威尔森·摩根在挑选威士忌的过程中,只挑选最好10-30年优质麦芽原酒,在港口用朗姆酒桶或马沙拉木桶重新灌装。这些麦芽在成熟峰期装瓶,然后运往世界各地,当然也包括意大利本地。如今,在一些奥特莱斯、米其林星级餐厅、豪华酒店等都可以寻觅到它的踪影。
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