子仁

开心果怎么辨别是否变质，子仁,现象,辨别,开心果,果壳，看外观完好的开心果果壳白色，果仁带有绿色外衣；而返潮的开心果果壳的变化也许不明显，但果仁的外衣颜色会明显变暗，有的甚至还会出现紫色，黑色等现象，而子仁也会出现颜色灰白，甚至出现霉点。闻气味新鲜干脆的开心果带有清香，加工了的也许带有奶油味，椒盐味等，但返潮变质的开心果带有哈喇味。看手感好的开心果果壳都是脆的，用手指捏一下就会破裂，果仁更是质感坚硬；而返潮变质的开心果果壳变软，...

兰香子为什么不能嚼，兰香子,子仁,胶质,营养成分,膳食纤维，兰香子可以嚼。兰香子外层是膳食纤维、木质素以及植物胶质构成的保护层，内层是子仁，在经过泡发之后胶质和膳食纤维会吸水膨胀，子仁中的营养成分很难被消化吸收，为了吸收子仁中的营养成分可以嚼烂。嚼兰香子的好处补充不饱和脂肪酸兰香子中含有大量的不饱和脂肪酸，在泡发时外层的膳食纤维膨胀以及胶质的覆盖，子仁中的不饱和脂肪酸很难被吸收到，嚼碎可促进不饱和脂肪酸的吸收，对心血管系统疾病有一...