芝士土豆泥

做菜用芝士要配淡奶油吗，土豆泥,芝士,做菜,芝士土豆泥,做法，一、法式芝士土豆泥PommesAligot来自法国南部Aubrac地区的做法，并不仅仅是在土豆泥里加点芝士那么简单。利用土豆泥中大量的淀粉和水分来稳定融化的芝士，使它们不易分离，最后做成超级拉丝的粘稠土豆泥，可以说是土豆泥和芝士火锅的终极合体，爱芝士又对芝士火锅有点小怕的小伙伴不可错过。制作方法：1.土豆完全煮熟，稍微放凉散去蒸汽，压成薯泥。这一步一定要煮到熟透，否则压出来...