炸得

油炸小鱼怎么炸得酥脆，小黄鱼,料酒,鱼用,做法,炸得，油炸小黄鱼做法一材料：小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量步骤：1、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用；2、取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右；3、用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用；4、将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用；5、锅中做油，7成热时下入小黄鱼炸至金黄...