饮食文化

  • 粳米产地在哪里

    粳米产地在哪里

    粳米产地在哪里,粳米,中国,横断面,饮食文化,常见,粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一,主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米,米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质...

    2023-03-08