熏醋

冬季屋里熏白醋可以杀菌杀病毒吗，白醋,熏醋,不高,作用,副作用，事实上，熏醋需要达到一定的浓度才能起到杀菌、消毒的作用，但是我们日常食用的食醋中醋酸含量并不高，不能达到杀菌消毒的效果。在室内熏醋，非但不能杀菌消毒，还有可能带来“副作用”。在密闭的室内，人体如果持续吸入醋酸挥发出来的刺激性气体，会刺激呼吸道黏膜，导致咽喉不适，甚至会加重支气管、肺气肿、哮喘等病情，尤其是对于抵抗力较弱的老人、孩子，还有加重流感病情的风险...

腊八蒜用白米醋能泡吗，米醋,熏醋,过蒜,发黑,色淡，可以的。泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色。不能用白醋，白醋不是纯粮酿造，无法保证口感。腊八蒜用的米醋没有什么度数要求，大多数的米醋都是可以泡腊八蒜的。要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷实...