虾炸

咸鸭蛋和虾一起怎么吃，蛋黄,料酒,胡椒粉,咸鸭蛋,虾炸，咸蛋黄焗虾的食材和调料：虾咸蛋黄盐料酒胡椒粉一、虾去须、脚、枪洗净，开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下；咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟，取出后乘热用勺压碎。二、锅中加入油烧至8成热，倒入虾炸2分钟左右捞出；将锅中油控干，放入压碎的咸蛋黄炒至起沙，倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可。家常美食小贴士：最好选用咸鸭蛋中的蛋黄，超市里真空包装的咸蛋黄效果不太好；虾也可以去头和壳...