武都
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武都的花椒茶怎么做?炒菜时干花椒为什么要泡水?
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武都的花椒茶怎么做
武都的花椒茶怎么做,川菜,武都,红色,怎么做,采摘,花椒茶中的花与川菜用的花椒是有区别的,川菜中的是红色的和青色的,而花椒茶的花椒干制后是黄色的,前者是不能做花椒茶的麻味太重,一般选用藤椒,藤椒更香而且没有那么麻。将新鲜藤椒采摘下来之后放在阳光下晾晒至干,然后放入瓶中保存。花椒茶就是上好的茶叶配上几粒干至的花椒,然后倒入热气腾腾的滚水,一杯清香怡人,口感清甜,微涩中略带点麻,令人回味无穷。与花椒茶撘配的茶叶都是上品好茶,什么毛尖啊,银...