蒜泥白肉

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蒜泥白肉选择哪里的猪肉，蒜泥白肉,肥瘦,分享,用手,肉片，当今的蒜泥白肉品质与风味均要求肥瘦兼备，肉片匀薄大张，蒜味浓郁，咸辣鲜香，并略有回甜。传统用手工切肉片，以表现娴熟的刀工技巧下面就分享一下，蒜泥白肉的美味做法：食材：带皮五花肉750克，大蒜10瓣，盐10克，白糖10克，料酒15毫升，醋20毫升，生抽10毫升，红油15毫升，香油5毫升，花椒油5毫升，菜籽油50毫升。葱白1段，生姜2块，八角1颗，茴香2克，香叶1片，桂皮2块，花椒20粒...