时辰包子
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渭南市有哪些独具特色风味美食
渭南市有哪些独具特色风味美食,豆腐,豆腐泡,时辰包子,金黄,美食,1.时辰包子渭南时辰包子创始于清乾隆年间,面细皮白"僧帽"状,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。2.豆腐泡豆腐泡,即豆腐泡馍,比豆腐脑略硬的软豆腐,文火烙就的麦面饼,配以油泼辣子。吃时,先把馍掰成拇指大的块,连豆腐在锅里过几遍,香辣可口。3.八宝辣子“油泼辣子一道菜”是关中民俗,蒲城人把它丰富了,油泼辣子之外,加入肉蔬,使这道菜更加名...
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