如何蒸包子

酵母做出来的包子发黄怎么回事？如何蒸包子不黄？，发黄,酵母,包子,怎么回事,如何蒸包子，酵母,包子,发黄， 高精面粉做的包子馒头会比较白，其它的面粉做的是喜欢发黄的，下面为大家介绍酵母做出来的包子发黄怎么回事？如何蒸包子不黄？用酵母做出来的包子发黄是怎么回事（1）:面粉问题，有些便宜面粉本身颜色就有些黄色，所以做出的包子指定不白，解决办法:换面粉，一般超过百元的中筋面粉颜色都还算白，本人一直用五得利五星面粉，不过价格比一般的面粉稍贵，（2）...

如何蒸包子不黄，酵母,分享,碱面,和面,如何蒸包子，不知道你和面的时候有没有放碱面，如果放了就有可能是碱面放多了。如果是不喜欢酵母的味道，可以用酒酿和面代替酵母发酵，味道很好而且还有营养。之前有分享过，今天就不分享这个的做法了。正常只用酵母发面500克面粉用酵母5克，也可以减少酵母的用量，用3克酵母加2克泡打粉加2克碱面用温水化开，然后再和到面粉里，面粉里可以加5-10白糖，起到助发酵和增白的作用。不喜欢白糖用蜂蜜也可以起到助发酵的作用...