日影
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万事兴集成灶:夏至时已至 “蒸”“烤”模式又开启了
万物至繁时,夏至时已至。随心烹饪,食在夏至。“日长之至,日影短至,至者,级也,故曰夏至。”这天是北半球白昼最长,黑夜最短的日子,标志着盛夏季节的开始。面对酷暑炎炎的夏季,喉头对美食的渴求也逐渐寡淡。那么,我们该如何选择美食来抚慰寡然的味觉和消颓的胃呢?...
万物至繁时,夏至时已至。随心烹饪,食在夏至。“日长之至,日影短至,至者,级也,故曰夏至。”这天是北半球白昼最长,黑夜最短的日子,标志着盛夏季节的开始。面对酷暑炎炎的夏季,喉头对美食的渴求也逐渐寡淡。那么,我们该如何选择美食来抚慰寡然的味觉和消颓的胃呢?...